Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na zimne dni najlepsza jest zupa. Jak zupa to polski żur. A smażone ziemniaki pokrojone kostkę lub w plastry przenoszą smak zupy na wyższy jego poziom;) Spróbujcie :)
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2437
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 32
Przepis dnia
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3090
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2761
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2437
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 32
Przepis dnia
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3090
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2761
Składniki
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju w garnku w którym będzie gotować sie zupa, dodajemy kiełbasę i smażymy. Wlewamy wodę około 1 litra, dodajemy przyprawy i umyte kapelusze grzybów. Gotujemy wywar 20 minut. Można dodać warzywnej przyprawy. W między czasie gotujemy jaja oraz smażymy na złoto plastry ugotowanych wcześniej ziemniaków pokrojonych w kostkę lub plastry. Do gotującej się zupy wlewamy dobrze wymieszany żur ( ja na litr wywaru daję szklankę dobrze wymieszanego żuru) i mieszamy. Pod koniec gotowania dodajemy wysmażony boczek ( bo boczek ma chrupać ;)). Doprawiamy zupę śmietanką. Podajemy chrupiace ziemniaczki i jajko.