Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa o wyrazistym smaku. Polecam.
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
Odsłon: 16
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18517
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7074
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30656
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
Odsłon: 16
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18517
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7074
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30656
Składniki
Umyte mięso wołowe przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą i doprowadzić do zagotowania. Pozbyć się szumowin. Dodać obrane, umyte warzywa tzn marchewki, pietruszkę selera oraz cebulę opaloną nad ogniem. Jak ponownie zacznie się gotować dodać pieprz w ziarnach i sól. Gotować na wolnym ogniu ok godziny. Rosół przecedzić. Do wywaru włożyć surowy boczek w kawałku. Gotować na wolnym ogniu. Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Na patelnię dodać obraną, pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaki też obrane, pokrojone w kostkę. Smażyć ok 10-15 min.na wolnym ogniu. Mieszać. Zawartość patelni przełożyć do garnka z gotującym się boczkiem. Gotować jeszcze ok 15-20 min. Mięso i warzywa muszą być miękkie. Dodać zakwas na żurek w całości. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, czosnek niedźwiedzi, majeranek. Gotować kilka minut. Pomieszać od czasu do czasu. Dodać pieprz i sól do smaku oraz zahartowaną śmietanę. Wyjąć boczek z żurku i pokroić w plasterki. Jajka obrać ze skorupek i podzielić na połówki. Żur podawać gorący z plasterkami boczku i połówkami jajek. Smacznego.