Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek,nóż,praska do czosnku
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6301
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40179
45
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6301
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40179
45
REKLAMA
Zupy
Żurek w chlebku
zofikja
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- biała kiełbasa 0,5 kg
- marchewki 2 sztuki
- pietruszka korzeń 1 sztuka
- seler gruby plaster
- por połowa sztuki
- liście laurowe 3 sztuki
- ziele angielskie 5 ziaren
- pieprz,majeranek do smaku
- 750 ml zakwasu na żurek
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do wrzącej wody ( ok 2 litry) wrzucić kiełbasę z warzywami ( nie wytworzą się szumowiny) gotowac 20 minut. Wlać zakwas, dodać wszystkie przyprawy i rozduszony czosnek, gotować kolejne 15 minut. Żurek można zagęścić śmietaną lub mąką.Przed podaniem można dołożyć ugotowane na twardo jajka. Okrągłe chlebki rozkroić,wyjąć niedużą warstwę miąższu a środek chlebka opalić aby szybko nie przeciekał. Nalać porcje żurku i gotowe .