Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3048 26.02.2018

Żurek z kiełbaską

60 min
>6 os.
emilapie
emilapie

żurek to zdecydowanie jedna z moich ulubionych tzw zup stojących:) Uwielbiam gęsty, kwaśny i dobrze doprawiony żurek z kiełbaską, ziemniaczkami i oczywiście jajkiem. Na pewno każda kucharka zna przepis na żurek... ja wrzucam swój prywatny lekko podrasowany:)

Przygotowanie

1

Cebulę i kiełbaskę pokroić, wrzucić do garnka i podsmażyć razem do zezłocenia.
Warzywa obrać, ziemniaki pokroić w kostkę, resztę warzyw podzielić na 3-4 kawałki.
Gdy kiełbasa i cebula się usmażą, dorzucamy warzywa, zalewamy litrem wody i gotujemy do miękkości.
Gdy warzywa będą już miękkie, w niedużej ilości wody rozrabiamy opakowanie żurku winiary i dolewamy do zupy.
Zupę doprawiamy do smaku solą pieprzem i łyżeczką majeranku.

Smacznego:)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

żurek z torebki winiary przepis

moniia
moniia
Zupy

Żurek nie tradycyjny

Zupy Żurek nie tradycyjny

To żurek przypominający o świętach Wielkanocnych,ale ja go robię często bo d...

Odsłon: 2422

>60 min
9
Ollka
Ollka
Zupy

Żurek staropolski

Zupy Żurek staropolski

Przygotowany na zakwasie Żurek bez, którego trudno wyobrazić sobie Wielkanocn...

Odsłon: 16813

60 min
24
Klaudinia88
Klaudinia88
Zupy

Żurek na wędzonce

Zupy Żurek na wędzonce

Pyszny domowy żurek na kościach wędzonych z białą kiełbasą. Idealny nie tylko...

Odsłon: 6861

>60 min
31

żurek z kartonu jak przyprawić

żurek z kociołka

jak ugotować żurek z butelki

żurek winiary

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
emilapie
emilapie
Pieczywo

Chleb pszenno- żytni

Pieczywo Chleb pszenno- żytni

Dziś zaprezentuję mój następny wypiek, chleb pszenno- razowy. Jak już wiecie...

Odsłon: 8161

>60 min
25
emilapie
emilapie
Pieczywo

Chleb z naczynia żaroodpornego

Pieczywo Chleb z naczynia żaroodpornego

Kochani osiągnęłam kolejną umiejętność w wypiekach własnego pieczywa. Pierwsz...

Odsłon: 1827

>60 min
13
emilapie
emilapie
Napoje

Likier Baileys

Napoje Likier Baileys

Dziś na blogu zamieszczam ostatnio wykonany przeze mnie likier. Idealnie nada...

Odsłon: 6486

15 min
23
emilapie
emilapie
Dania główne

Idealna pizza na cienkim cieście

Dania główne Idealna pizza na cienkim cieście

Ostatnimi czasy chodziła za nami pizza, dlatego postanowiłam nie zamawiać w p...

Odsłon: 1530

>60 min
19
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 7703

60 min
18
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 134

30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 155

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 198

30 min
1
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 98

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 176

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 896

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2462

15 min
6
Zupy

Żurek z kiełbaską

Autor:
emilapie
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Pętko kiełbasy myśliwskiej
  • 1 duża cebula
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 opakowanie żurku winiary
  • kawałek selera
  • 4 ziemniaki
  • dodatkowo jajko do wkrojenia na talerz
  • sól, pieprz, majeranek
  • olej

Sposób przygotowania:

1

Cebulę i kiełbaskę pokroić, wrzucić do garnka i podsmażyć razem do zezłocenia. Warzywa obrać, ziemniaki pokroić w kostkę, resztę warzyw podzielić na 3-4 kawałki. Gdy kiełbasa i cebula się usmażą, dorzucamy warzywa, zalewamy litrem wody i gotujemy do miękkości. Gdy warzywa będą już miękkie, w niedużej ilości wody rozrabiamy opakowanie żurku winiary i dolewamy do zupy. Zupę doprawiamy do smaku solą pieprzem i łyżeczką majeranku. Smacznego:)