Do góry

Newsy

5 pomysłów na niedzielny obiad

Niedzielny obiad to wyjątkowa moment w całym tygodniu, która daje wytchnienie, umożliwia spotkanie z najbliższymi i niespieszne delektowanie się spokojem, dobrym towarzystwem i świetnym jedzeniem. Takie chwile bowiem wymagają wyjątkowych potraw i ciekawych tematów do długich rozmów.

Fot. Aleksandra Krasińska / meatmyday.pl

Oto pięć łatwych przepisów na obiad dla całej rodziny, które nie przysporzą wam problemów i pozwolą cieszyć się dużą ilością wolnego czasu. Oto dania, które wymagają niewiele pracy i gwarantują sukces w kuchni.

1. Bitki wołowe w sosie grzybowym

Ten obiad zrobi się praktycznie sam. Wystarczy, że przygotujesz składniki, ustawisz odpowiednią moc palnika i oddasz się relaksowi.

Składniki:

  • 500g wołowiny zrazowej
  • 2 średnie cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziela angielskiego
  • 2 gałązki rozmarynu
  • pół szklanki suszonych grzybów (borowiki, prawdziwki)
  • 1 suszona papryczka chilli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

 

Przygotowanie:

1. Grzyby zalej gorącą wodą i odstaw do zmięknięcia.

2. Wołowinę pokrój w poprzek włókien na półcentymetrowe plastry i rozbij tłuczkiem na cienkie płaty.

3. Usmaż szybko z każdej strony na roztopionym maśle. Odłóż na talerz.

4. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w pióra cebulę, posiekany czosnek, rozbite ziele angielskie i rozmaryn. Dodaj mięso i grzyby (nie wylewaj wody).

5. Całość zalej wodą z grzybów i uzupełnij gorącą wodą tak, aby mięso było przykryte w całości.

6. Duś na małym ogniu przez 2 godziny.

7. W kubku połącz mąkę pszenną (ok. 1 łyżka) z zimną wodą (ok. 60ml). Wlej do mięsa i zagęść sos. Zagotuj.

8. Podawaj z pure ziemniaczanym lub kaszą i surówką.

Następna strona >>

1 2 3 4 5

Polecane artykuły

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Najlepiej oceniane artykuły

Rozwiń Zwiń