Po 3 tygodniach w zaśnieżonych Beskidach, Ewa Wachowicz powróciła do Krakowa, więc kolejny odcinek został nagrywany w jej domu na Woli Justowskiej. W zaciszu swojej kuchni przygotowała kilka wyjątkowo smacznych, a jednocześnie bardzo prostych dań, idealnych na każdą okazję i porę roku. W 475. odcinku programu "Ewa Gotuje", królowały swojskie smaki, którym z pewnością nikt się nie oprze. Koniecznie zapiszcie sobie poniższe przepisy, bo będziecie do nich często powracać.
1. Szybki chlebek bez glutenu według Ewy Wachowicz
Zobacz przepis
Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Krzątanina w kuchni rozpoczęła się od przygotowania domowego chleba bez glutenu – na białkach i siemieniu lnianym, z dodatkiem ziaren słonecznika i czarnuszki. Jeśli do tej pory przygotowanie domowego pieczywa kojarzyło wam się z trudnym i mozolnym zadaniem, ten przepis z pewnością to zmieni.
Do pieczywa autorka programu podała cebulę podsmażoną na słoninie. Właśnie taką potrawę często robiła mama Ewy i jest to jeden z ulubionych smaków jej dzieciństwa. Do zrobienia tego prostego dodatku będziecie potrzebować zaledwie 3 składników. A efekt? Przekonajcie się sami!
3. Warkocz francuski z kurczakiem, boczniakami i szpinakiem Ewy Wachowicz
Zobacz przepis
Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Kolejne danie powstało zgodnie z zasadą – proste składniki, niezwykła kompozycja. Był to filet z kurczaka z boczniakami, zapieczony w cieście francuskim zaplecionym tak, jak zaplata się warkocz. Tak podany kurczak sprawdzi się zarówno w roli dania głównego, jak i efektownej przekąski na różnego rodzaju przyjęciach.
Na deser Ewa zaproponowała blok czekoladowy, czyli kultowy wyrób z czasów PRL-u. Lata temu powstawał z niskiej jakości czekolady i mleka w proszku. Tymczasem jeśli użyjemy czekolady dobrej jakościowo i mleka skondensowanego,a całość naszpikujemy bakaliami, blok będzie prawdziwym hitem!
Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"?
Są dostępne na PolsatGo »
