Uczta smaków - Karnawał

Przepisy kuchni resztkowej u Ewy Wachowicz

Tydzień po Wielkanocy o godzinie 9:55 Ewa zaprezentuje przepisy kuchni resztkowej. Na pierwsze danie zaproponuje forszmak.

Fot. Polsat/materiały prasowe

Brzmi tajemniczo, a to bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle pożywna potrawa jednogarnkowa, będąca czymś w rodzaju gulaszu robionego najczęściej tuż po świętach lub jakiejś uroczystości rodzinnej, kiedy to zostaje nam sporo wędlin. 

Daniem głównym będą huevos rangeros, czyli wywodzące się z kuchni meksykańskiej jajka po farmersku. Co ciekawe – przepis Ewa przywiozła z Majorki, ale nieco go zmodyfikowała, zastępując frytki ziemniakami „z wczoraj”, a zamiast trufli używając sproszkowanych leśnych grzybów. 

Ale huevos rancheros to nie jedyny sposób na kartofle, które zostały z poprzedniego dnia, bowiem można je wykorzystać na przykład do zrobienia błyskawicznej sałatki z marynowanymi pieczarkami. I dokładnie taką sałatkę zobaczymy w programie. 

A skoro o pieczarkach mowa, to Ewa podpowie jak w prosty sposób założyć domową plantację tych grzybów.

Rzecz jasna w odcinku nie zabraknie deseru. Tym razem będzie to wyjątkowo puszysty sernik z olejem rzepakowym.

Ulubione odcinki programu "Ewa gotuje" oglądaj teraz w Polsat Go »  

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dodatki Pasztet z cukinii

Cukinia to niezwykle uniwersale warzywo, które posiada szerokie zastosowanie...

Odsłon: 37733

60 min
96
30 min
18
>60 min
2
60 min
3
Dania główne Ryż z warzywami i kurczakiem

Polecam pyszne , szybkie danie. Połączenie ryżu z warzywami do tego podsmażon...

Odsłon: 1028

60 min
6
Desery Babka z bakaliami i lukrem

Polecam szybką nieskomplikowaną babkę, smaczna, wilgotna i puszysta. Dodatek...

Odsłon: 272

60 min
3

Polecane artykuły

Informacje Obniża ciśnienie krwi, poziom cukru, uspokaja. Zrób i pij codziennie przed śniadaniem

Właściwości koktajli owocowo-warzywnych są nieocenione. Jeśli będziesz pić je regularnie po przebudzeniu, możesz spodziewać się lepszego samopoczuc...

0
Informacje Co pić na szybszą przemianę materii, czyli właściwości zdrowotne herbaty

Herbata cieszy się ogromną popularnością zarówno ze względu na swoje unikalne walory smakowe, jak i liczne właściwości zdrowotne. Jedną z nich jest...

5
Informacje Ta herbata jest „przyjacielem” kobiet, ale może też bardzo zaszkodzić. Uważajcie!

Picie ziół to stosowany od wieków sposób na wiele chorób i dolegliwości. Warto jednak mieć na uwadze to, że niektóre z nich, mimo prozdrowotnych wł...

1
Informacje Biszkopt wyszedł zbyt suchy? Z tym składnikiem zawsze się uda

Domowy biszkopt to lekkie, uniwersalne ciasto idealne na każdą okazję. Pasuje do każdego rodzaju owoców i bitej śmietany. Przez niewielką ilość skł...

5