Jak bronić się przed nieprzyjemnym pieczeniem? Fot. 123RF.COM/PICSEL
Zgaga może u każdego przebiegać nieco inaczej. Warto zwracać uwagę, po jakich produktach mamy nieprzyjemne objawy, aby móc ich w przyszłości unikać lub ograniczać ich ilość w diecie.
1. Zgaga może być objawem zwykłego przejedzenia. Najlepszym sposobem na nią jest jedzenie kilku (na przykład 5 lub nawet 6) niewielkich posiłków dziennie zamiast 3 obfitych dań. Ostatni posiłek można zjeść najpóźniej 2 godziny przed snem.
2. Ważne jest spokojne, powolne jedzenie i dokładne przeżuwanie każdego kęsa. Nie jedzmy też przed ćwiczeniami fizycznymi lub wysiłkiem!
3. Korzystnie działa ograniczenie ilości tłuszczu w diecie. Bardzo tłuste potrawy są ciężkostrawne i zwiększają zgagę. Podobnie dobrze jest uważać z daniami wysoko węglowodanowymi.
4. Aby ograniczyć nieprzyjemne pieczenie ograniczmy alkohol, kawę i papierosy oraz słodycze i mocną herbatę.
5. Wyjątkowo pogarszającymi zgagę produktami są cebula, czosnek, pieprz, mięta, musztarda i pomidory, ostre przyprawy. Na liście zwiększających zgagę smakołyków jest także czekolada i kakao. Picie soków z owoców cytrusowych i napojów zawierających kofeinę także zwiększy nieprzyjemny objaw.
6. Chudy nabiał nie powinien wywołać zgagi. To samo dotyczy chudego mięsa, jabłek i ziemniaków (bez dodatku tłuszczu!). Warunkiem jest oczywiście umiar.
7. Przy zgadze może pomóc szklanka mleka.
8. Posiłki powinniśmy popijać po ich zjedzeniu, nie w trakcie.
9. Do picia najlepiej wybierać wodę niegazowaną. Jeśli zgaga się już pojawiła można stosować wywar z siemienia lnianego lub napar z rumianku. Przypominamy, że przygotowanie wywaru polega na gotowaniu ziaren, aż do uzyskania pożądanej konsystencji (w tym przypadku przypominającej kisiel), a napar na zalaniu ziół wrzątkiem i pozostawienie pod przykryciem (w tym przypadku wystarczy 15 minut, po czym napar odcedzamy).
10. Po obfitym posiłku warto wyjść na spokojny spacer. Wspomaga to trawienie i sprawia, że być może uda się uniknąć zgagi.
Pamiętajmy, aby nie bagatelizować tego objawu, szczególnie jeśli pojawia się regularnie. Refluks żołądkowo-przełykowy, który może wywoływać zgagę, wymaga konsultacji z lekarzem, a niekiedy nawet leczenia operacyjnego.
Anna Wiśniewska/Smaker.pl
Źródło: Mirosław Jarosz, Anna Taraszewska „Nadwaga i otyłość oraz wybrane elementy stylu życia jako czynniki ryzyka GERD” [w:] „Postępy Nauk Medycznych” 2011.
Informacje zawarte w artykule nie są poradą medyczną czy jej substytutem, nie są również konsultacją lekarską. W każdym przypadku problemów zdrowotnych polecamy konsultacje z lekarzem.
