Często zdarza się, że szczaw w wielu miejscach rośnie dziko. Jednak chcąc mieć stuprocentową pewność, że nie zjadamy zanieczyszczonych listków, warto samemu zabrać się za uprawę tej rośliny. Nie wymaga to szczególnego doświadczenia ogrodniczego, a zapewni nam stały dostęp do tej pysznej rośliny.
Niewiele osób wie o tym, że szczaw był wykorzystywany w kuchni i medycynie ludowej już w starożytności. Zwykle stosowanie szczawiu zwyczajnego zalecano przy chorobach wątroby i kamicy nerkowej. Uważano także, że łagodzi bóle zębów. Niestety, w dzisiejszych czasach prozdrowotne działanie tej rośliny zostały nieco zapomniane. To duży błąd, gdyż okazuje się, że szczaw ma naprawdę zaskakujące właściwości.
1. Zawiera potężną dawkę witaminy C
Czy wiedzieliście, że szczaw był jednym z pierwszych leków przeciwko szkorbutowi? Choroba ta jest wywołana przez niedobór witaminy C, a całkiem spore ilości tej substancji znajdują się właśnie w liściach szczawiu. Jak wiadomo, witamina C doskonale wzmacnia odporność naszego organizmu, spowalnia proces starzenia się, oraz poprawia pracę układu krążenia.
Chociaż szczaw wygląda niepozornie, w jego zielonych liściach kryje się całkiem sporo substancji odżywczych. Jednymi z najcenniejszych są polifenole oraz garbniki. O obecność tych związków w naszej diecie powinniśmy zadbać szczególnie wtedy, gdy chcemy oczyścić nasz organizm z toksyn i innych, szkodliwych substancji. Warto również wiedzieć, że garbniki i polifenole mają działanie przeciwzapalne.
W ostatnich latach bardzo popularne stały się kosmetyki przygotowane na bazie wyciągu ze szczawiu. Jak się okazuje, roślina ta rewelacyjnie wpływa na kondycję naszej cery. Zawarte w niej substancje rozjaśniają cerę oraz sprawiają, że wszelkiego rodzaju blizny i przebarwienia są zdecydowanie mniej widoczne. W liściach szczawiu znajdziemy również porcję cennego beta-karotenu, który jest bardzo silnym antyoksydantem i nadaje naszej cerze równomierny koloryt.
Chcąc pozbyć się zmian trądzikowych, warto wypróbować domową maseczkę z ugotowanych liści szczawiu. Stosowana regularnie sprawi, że zmiany skórne będą mniej widoczne.
Jeśli zmagacie się z uporczywym i nawracającym kaszlem lub katarem, szczaw jest rośliną odpowiednią dla was. Zawarte w nim substancje sprawiają, że syropy przygotowane na jego bazie, skutecznie łagodzą te uciążliwe dolegliwości. Badania potwierdziły, że roślina ta jest wyjątkowo pomocna w leczeniu stanów zapalnych dróg oddechowych.
Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że szczaw jest również bardzo pomocny w przypadku leczenia różnego rodzaju urazów. Ponieważ roślina ta zawiera w sobie m.in. potas, wapń, żelazo oraz cynk, w zaskakujący sposób przyśpiesza gojenie się ran, wspiera proces regeneracji organizmu, a nawet przyśpiesza zrastanie złamanych kości.
Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!
