Fot. 123RF/Picsel
Czy ciasto na pizzę jest kaloryczne?
Ciasto samo w sobie nie tuczy. Kaloryczne są tłuste dodatki jak wędliny, sery i sosy. Kawałek pizzy Capricciosa 150 g ma 365 kcal, 72g pizzy Hawajskiej to 148 kcal, a pizza Śródziemnomorska 63 g to 131 kcal. Jeden kawałek pizzy hawajskiej brzmi jak przystawka, ale za to cała pizza hawajska 530 g to już całe 1100 kcal! Diabeł tkwi w szczegółach. Zdrowszy sos, mąka pełnoziarnista zamiast pszennej i mniej dodatków na pizzy to już mniej kalorii! Fit pizza nie odbije się na Twojej sylwetce tak mocno, jak spożycie pizzy tradycyjnej.
Spód z kalafiora
Przygotuj 550 g ugotowanego kalafiora, 50 g tartego parmezanu, 1 małe jajko, pieprz i sól. Kalafior zmiksuj na gładką masę przy pomocy blendera. Gładką pulpę odciśnij z nadmiaru wody przy pomocy czystej ściereczki bawełnianej lub używając siły rąk. Tym sposobem uzyskasz 350 g kalafiora. Wodę wylej. Wrzuć masę do miski, wbij jajko i dodaj ser. Wsyp połowę płaskiej łyżeczkę soli i szczyptę pieprzu. Całość wymieszaj i ułóż na papierze do pieczenia, uprzednio posmarowanym olejem kokosowym. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni z termoobiegiem przez 12 minut. Nałóż ulubione dodatki i ponownie włóż spód do piekarnika.
Spód z brokułów
Przygotuj 1 mały brokuł, 1 jajko, 2 łyżki otrębów, sól i pieprz do smaku. Surowy brokuł zetrzyj na tarce lub blenduj na małe kawałki. Wymieszaj z pozostałymi składnikami na jednolitą masę. Rozłóż masę na papierze do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez około 15-20 minut, aż spód lekko stwardnieje i utrzyma dodatki do pizzy. Na górze umieść ser mozzarella, szynkę parmeńską i suszone pomidory. Całość udekoruj kilkoma łyżeczkami pesto z bazylii.
Weź udział w konkursie i wygraj 250, 500 lub 1000 zł! Kliknij!
Pizza na spodzie owsianym
Przygotuj 8 łyżek płatków owsianych ½ szklanki ciepłej wody, 2 jajka, sól i pieprz. Wsyp do miski płatki owsiane, zalej je wodą i dodaj pozostałe składniki. Jeśli posiadasz okrągłą formę do tarty, wyłóż ją papierem do pieczenia i posmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek. Ciasto wstaw do piekarnika na 200 stopni i piecz przez 20 min. Upieczone ciasto posmaruj sosem pomidorowym i dodaj ulubione składniki jak ser, pomidorki koktajlowe i mozzarellę. Przypiecz odrobinkę i gotowe! Kawałek takiej pizzy to zaledwie 80 kcal!
Pizza na spodzie twarogowym!
Przygotuj 250 g chudego twarogu, 3 jajka, 2 łyżki płatków owsianych, 1 łyżkę mąki kokosowej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i przyprawy. Rozgnieć twaróg widelcem, dodaj wszystkie składniki oraz bazylię, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Wyłóż masę na papier do pieczenia i stwórz koło. Piecz 15 minut w 180 stopniach. Gotowy spód wyjmij, posmaruj sosem, a następne nałóż mozzarellę, szynkę, pomidorki i pieczarki. Ciasto wsadź z powrotem do piekarnika na 5 min i gotowe!
Szybka pizza na spodzie z tortilli
Nie masz chęci wyrabiać ciasta i siekać warzyw? Skorzystaj z gotowego placka tortilli! Na jednym placku umieść połowę startego sera i przykryj go drugim plackiem. To sprawi, że podstawa pizzy będzie stabilniejsza. Posmaruj placek sosem pomidorowym z oregano i solą. Wyłóż ulubione dodatki i piecz 10 minut w 170 stopniach. Smacznego! Nie zapomnij pokroić pizzy na równe kawałki! Promocje na noże do pizzy znajdziesz w sklepie Media Expert.
Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!
