Spis treści:
- Sok z natki pietruszki – wartości odżywcze
- Jakie właściwości ma sok z natki pietruszki?
- Na co pomaga sok z natki pietruszki?
- Sok z natki pietruszki – przeciwskazania
- Jak zrobić sok z natki pietruszki?
Jednym ze sposobów na dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i minerałów jest picie zielonych soków. Nawyk ten pojawia się przede wszystkim u osób, które chcą zgubić zbędne kilogramy. Jednak spożywanie napojów na bazie warzyw i owoców jest korzystne również ze względu na ich wartości prozdrowotne. Jakie właściwości ma sok z natki pietruszki? Czy napój ten, pomimo że jest zdrowy, może być spożywany przez wszystkich? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedzi w poniższym artykule.
Sok z natki pietruszki – wartości odżywcze
Zimą, kiedy temperatura za oknami nas nie rozpieszcza, w szczególności jesteśmy narażeni na złapanie przeziębienia i grypy. Wówczas warto przyjrzeć się swojej diecie i uzupełnić ją o produkty, które dostarczą ci niezbędnych witamin i minerałów. Sok z pietruszki zawiera między innymi witaminy A, C, K oraz te z grupy B, substancje mineralne: żelazo, wapń, magnez, cynk, miedź, krzem, bor, chrom czy jod, a także kwas foliowy. Co ciekawe, w 100 g natki znajduje się około 170 mg witaminy C, podczas gdy cytryna ma zaledwie 53 mg. Te zielone liście zawierają także mało kalorii, dlatego będą idealne dla osób, które są na diecie. W 100 g znajduje się jedynie 49 kcal.
Jakie właściwości ma sok z natki pietruszki?
Przede wszystkim spożywanie natki pietruszki to prawdziwy zastrzyk witaminy C dla organizmu. Świetnie wspiera odporność, jest także silnym antyoksydantem – pomaga w walce z wolnymi rodnikami, działa przeciwstarzeniowo oraz chroni organizm przed nowotworami (między innymi przed rakiem jelita grubego). Te zielone liście dostarczają również witaminę A, która wspiera zdrowie oczu oraz na wygląd i kondycję skóry. Natka pietruszki ma również właściwości antybakteryjne i grzybobójcze.
Liście pietruszki pozytywnie wpływają na proces trawienia, mogą być również pomocne przy bólach miesiączkowych. Dodatkowo witamina K zawarta w pietruszce będzie korzystnie oddziaływać na zdrowie kości. Ma także właściwości przeciwzapalne, dlatego świetnie sprawdzi się przy zapaleniu stawów i reumatyzmie.
Natka pietruszki wspomaga także prawidłową pracę nerek, ma działanie moczopędne, dzięki czemu pomaga oczyszczać organizm z toksyn. Polecana jest również dla osób, które cierpią na częste infekcje pęcherza. Pietruszka powinna znaleźć się także w diecie przyszłych mam, ponieważ zawiera kwas foliowy, który korzystnie wpływa na rozwijający się płód.
Na co pomaga sok z natki pietruszki?
Natka pietruszki polecana jest osobom chorującym na anemię. Ponieważ zawiera dużą ilość żelaza oraz witaminy C, która wspomaga jego wchłanianie. Dodatkowo magnez i wapń zawarty w natce pietruszki wspiera układ mięśniowo-szkieletowy. Natomiast witamina A oraz cynk to połączenie, które korzystnie wpłynie na wygląd skóry, również tej trądzikowej.
Roślina ta może być stosowana również w celu regulowania prawidłowego poziomu cukru we krwi oraz zapobieganiu miażdżycy. Jeśli natomiast borykasz się z problemem nieświeżego oddechu, koniecznie sięgnij po natkę pietruszki. Wykazuje ona właściwości antyseptyczne, dzięki czemu pozwoli pozbyć się bakterii odpowiedzialnych za nieprzyjemną woń.
Jak zrobić sok z natki pietruszki?
Wzdrygasz się na myśl o wypiciu zielonego soku z natki pietruszki? Nie martw się, łącząc go z innymi składnikami, możesz wyczarować pyszny i orzeźwiający napój. Będziesz potrzebować: pęczek świeżej natki pietruszki, pomarańczę, pół cytryny, jabłko, kilka listków świeżej mięty oraz wodę.
Dokładnie umyj wszystkie składniki. Z cytryny i pomarańczy pozbądź się skórki. Pokrój wszystko w mniejsze kawałki. Wrzuć składniki do sokowirówki, wyciśnij sok. Jeśli jest za gęsty, możesz dolać trochę wody.
Jak pić sok z natki pietruszki? Okazuje się, że aby dostarczyć sobie cennych witamin z soku z natki pietruszki, wystarczy spożyć zaledwie pięć do dziesięciu ml. Ze względu na wysoką zawartość szczawianów, nie należy przekraczać tej dawki.
Sok z natki pietruszki – przeciwskazania
Chociaż sok z pietruszki jest zdrowym produktem, nie powinien być spożywany w zbyt dużej ilości przez osoby, które cierpią na kamicę nerkową. Zawarty w nim kwas szczawiowy może przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych. Napoju powinny unikać także osoby, które borykają się z zakrzepicą.
Zobacz także:
Fasolka po bretońsku w niecodziennym wydaniu. Jeden składnik zmienia wszystko »
Farbowanie to ostateczność. Tak pokonasz siwiznę domowymi sposobami »
Warzywa z niskim indeksem glikemicznym. Sprawdź, które warto jeść »
