Sprawdzone przepisy na karnawał

Można je kochać albo nienawidzić. Są słodkie, dlatego wiele osób zastępuje nimi cukierki i czekolady. Co jeszcze warto o nich wiedzieć?

Fot. 123RF/Picsel

Małe i słodkie rodzynki zazwyczaj dodawane są do serników, bądź drożdżówek. W przeciwieństwie do surowych winogron, dostępne są na polskim rynku przez cały rok. Zanim jednak znów po nie sięgniecie sprawdźcie, czy aby na pewno wiecie w jaki sposób wpływają na wasz organizm.

1. Mogą zawierać szkodliwe toksyny

Suszone owoce i przyprawy są podatne na zanieczyszczenia aflatoksynami, ochratoksynami, czyli rodzajami pleśni. Dotyczy to przede wszystkim produktów pochodzących z importu.

W czasie badań we wszystkich próbkach wykryto obecność ochratoksyny na poziomie 0,02-5,7 mikrogramów na kilogram. Pleśń gromadzi się w organizmie, dlatego warto zwrócić uwagę, by nie jeść i nie pić zbyt wielu produktów, które potencjalnie mogą być nią skażone.

2. Obniżają ciśnienie

Z badań zaprezentowanych na sesji naukowej American College of Cardiology wynika, że jedzenie rodzynków 3 razy dziennie może obniżyć ciśnienie. Efekty są najlepiej widoczne, gdy wszystkie przekąski zostaną zastąpione rodzynkami u osób, które mają jedynie lekko podniesione ciśnienie. Naukowcy podejrzewają, że takie działanie rodzynki zawdzięczają wysokiej zawartości potasu.

3. Są zdrowe dla kości

Zawarte w rodzynkach wapń i bor zapobiegają ubytkom wapnia z kości. Przekąska z suszonych winogron jest więc szczególnie polecana osobom szczególnie narażonym na osteoporozę, np. kobietom w okresie menopauzy.

Reklama

4. Zawierają mnóstwo cukru

Około 55-70 proc. rodzynków stanowią cukry, głównie fruktoza i dekstroza. Dlatego są zdrowe, ale niekoniecznie polecane osobom na diecie odchudzającej.

5. Mogą być niebezpieczne dla alergików

Większość dostępnych na rynku rodzynków jest konserwowana za pomocą dwutlenku siarki (E 220), który wydłuża przydatność produktu do spożycia i spowalnia brązowienie. Dla osób zdrowych jest on całkowicie bezpieczny (jest stosowany także do produkcji win), ale u niektórych alergików może wywołać silną reakcję alergiczną objawiającą się trudnościami z oddychaniem w przeciągu kilku minut od zjedzenia dużych ilości tej substancji.

Aby uniknąć kontaktu z dwutlenkiem siarki, można kupować niesiarkowane suszone owoce.

6. Są śmiertelnie groźne dla psów

Już kilkanaście rodzynków może zatruć naszego czworonoga. Nie wiadomo, jaka konkretnie substancja wpływa negatywnie na organizm zwierzęcia, ale pewne są jej skutki. W najgorszych przypadkach - przy zjedzeniu dużej ilości rodzynków i braku interwencji lekarza weterynarii - może dojść do śmierci psa.

Uwaga! Winogrona także są szkodliwe dla psów!

 

Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!

Zarabiaj na swoich przepisach!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Zupy Zupa z brukwii

Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....

Odsłon: 25

30 min
1
Przekąski Pasta jajeczna z warzywami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek, groszku, cebulki i ogór...

Odsłon: 526

15 min
7
30 min
2
60 min
0
Desery Szklane Owoce

To nietypowy sposób na podanie zwykłych owoców. Na pewno zaskoczysz nim znajo...

Odsłon: 148

15 min
0
Pieczywo Bułki pszenne z siemieniem lnianym

Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...

Odsłon: 171

15 min
1

Polecane artykuły

Informacje Kasza jaglana - przepisy na słodko i słono

Kasza jaglana to uniwersalny składnik, który z powodzeniem można wykorzystać zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Dzięki neutralnemu smako...

2
Informacje Dieta planetarna. Zasady, zalety i wady, przykładowy jadłospis

Interesuje cię zrównoważony styl życia? Chcesz chronić planetę także poprzez zdrowe nawyki żywieniowe? Dieta planetarna to coś, co z pewnością cię...

0
Informacje Koktajle oczyszczające. Na dobre samopoczucie i zrzucenie zbędnych kilogramów

Koktajle oczyszczające coraz bardziej zyskują na popularności. Nie tylko wspomagają one detoksykację organizmu, ale również dostarczają witamin i m...

5
Informacje Zmniejsza ryzyko zaćmy, działa przeciwzapalnie. Jedz zamiast innych przekąsek

Mango to owoc, który wyróżnia się wyjątkowym smakiem i wysoką wartością odżywczą. Warto spożywać je zarówno w wersji świeżej, jak i suszonej - w ty...

84