Spis treści:
- Jakie właściwości ma mleko kokosowe?
- Mleko kokosowe a odchudzanie
- Energetyczny koktajl na odchudzanie – przepis
Przejście na dietę redukcyjną nie musi oznaczać spożywania mdłych i nijakich posiłków. W odpowiednio zbilansowanych jadłospisie znajdzie się również miejsce na pyszne owocowe dania, które smakują jak najlepszy deser. Energetyczny koktajl na odchudzanie zrobisz na bazie mleka kokosowego, dzięki czemu będzie pyszny, kremowy, a dodatkowo dostarczy ci cennych składników odżywczych. Jakie właściwości ma mleko kokosowe? Jakie składniki wrzucić do smoothie, aby nie być głodnym przez kilka godzin? Podpowiadamy.
Jakie właściwości ma mleko kokosowe?
Po mleko kokosowe najczęściej sięgają osoby na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, oraz te, które unikają spożywania mleka krowiego ze względów zdrowotnych. Warto spożywać je również z powodu jego walorów smakowych, jest delikatne, słodkie, ma przyjemny kokosowy aromat, idealnie komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej. W jego składzie znajdziemy wodę kokosową oraz oczywiście biały miąższ z kokosa. W mleku kokosowym znajduje się witamina A, te z grupy B, C i E, oraz substancje mineralne: wapń, potas, fosfor, magnez, żelazo, mangan, selen, cynk, miedź, czy sód.
Kompozycja witamin i minerałów zawarta w mleku kokosowym przyczynia się do poprawy stanu organizmu. Witaminy z grupy B korzystnie wpływają na układ nerwowy; witamina A pozwala dbać o zdrowe oczy oraz chronić je przed chorobami; witamina C wspiera odporność organizmu, natomiast witamina E korzystnie działa na kondycję skóry, włosów i paznokci. Wapń i fosfor wzmacniają kości i zęby, potas pomaga regulować ciśnienie, cynk wspiera układ immunologiczny, natomiast mangan pozytywnie działa na układ nerwowy. Spożywanie mleka kokosowego korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, między innymi pomaga obniżyć zbyt wysoki poziom "złego" cholesterolu we krwi, a także działa przeciwmiażdżycowo.
Mleko kokosowe a odchudzanie
Okazuje się, że mleko kokosowe ma także dobry wpływ na proces odchudzania, obecne w nich kwasy tłuszczowe wspomagają metabolizm, oraz pozwalają hamować apetyt, co ma korzystne działanie na redukcję tkanki tłuszczowej. Ponadto dodanie mleka kokosowego do posiłku, na przykład śniadaniowego koktajlu, zwiększy jego sytość, dzięki czemu unikniesz podjadania pomiędzy posiłkami. To właśnie sięganie po zbędne przekąski często niweczy efekty diety oraz treningów.
Warto pamiętać jednak, że mleko kokosowe jest dosyć kaloryczne, w 100 g znajduje się ok. 230 kcal, dlatego nie należy z nim przesadzać.
Energetyczny koktajl na odchudzanie – przepis
Zdrowy koktajl nie może obyć się oczywiście bez owoców, w tym przepisie wykorzystano mango. Nie tylko jest niezwykle smaczne, ale i kryje w sobie wiele cennych właściwości. Znajdziesz tu sporo witamin, m.in.: A, te z grupy B, C i E, B, a także minerałów, potasu, magnezu, czy żelaza. Ma działanie przeciwutleniające, pomaga radzić sobie ze szkodliwym działaniem wolnych rodników, ma właściwości przeciwstarzeniowe, przeciwzapalne i antynowotworowe. Jedzenie mango wspiera odporność organizmu, korzystnie wpływa na odchudzanie, reguluje poziom cukru we krwi oraz pomaga zadbać o prawidłowy cholesterol. Warto więc dorzucić mango do energetycznego koktajlu na odchudzanie.
Składniki
- 120 g mango,
- 1 mały banan,
- 150 g jogurtu wysokobiałkowego, np. skyr,
- 50 ml mleka kokosowego,
- 1 łyżka wiórków kokosowych,
- sok z limonki.
Przygotowanie koktajlu na odchudzanie jest niezwykle proste, mango i banana obierz, wrzuć go do naczynia blendera. Dodaj wiórki i mleko kokosowe, jogurt, wciśnij sok z limonki i zmiksuj wszystko na gładką masę. Smoothie najlepiej smakuje, kiedy jest schłodzone.
Źródła: medonet.pl, smaker.pl
Autor: Anna Hutek-Brzezinka
Zobacz także:
Najlepsze źródło witaminy C. Cytryna, brokuły czy papryka? »
Powinien być w każdej apteczce. Pomoże na wzdęcia i uspokoi drażliwe jelita »
Czy jesteś perfekcyjną panią domu? Rozwiąż QUIZ i sprawdź »
