Dlaczego warto jeść czosnek? Ponieważ ma właściwości bakteriobójcze, znajdziesz w nim również witaminę C, dzięki czemu doskonale poprawi twoją odporność oraz uchroni cię przed przeziębieniem i grypą. Czosnek to również skuteczny sposób na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu oraz wsparcie dla zdrowia układu krwionośnego. Warzywo to ma również właściwości przeciwnowotworowe. Co więcej, korzystnie wpływa na układ nerwowy, hamuje rozwój choroby Alzheimera oraz zapobiega demencji.
Sprawdź także: Pogromca cholesterolu. Tak działa na twój organizm kiszony czosnek
Jak szybko obrać czosnek?
Jednym z popularniejszych sposobów na obranie czosnku jest położenie go na desce do krojenia, a następnie rozgniecenie ręką lub dociśnięcie go poziomo ułożonym, nożem. W ten sposób dużo łatwiej można usunąć łupinę. Ten trik ma jednak małą wadę, ponieważ wraz z łupiną rozgniatamy również sam czosnek. Dlatego nie sprawdzi się ona w przypadku, gdy przygotowujemy marynowany czosnek lub kiszonki z użyciem całych ząbków czosnku. Taki „rozgnieciony” czosnek z powodzeniem może być użyty do przepisów, w których musimy go drobno posiekać, np. do sosów lub zup.
Innym sposobem na błyskawiczne obranie czosnku jest wrzucenie ząbków na minutę do gorącej wody. W ten sposób czosnek łatwo odejdzie od łupinki, a ty możesz po prostu go z niej wycisnąć. Podobnie działającą metodą jest włożenie czosnku na 10 sekund do mikrofalówki.
Niezawodny sposób na obieranie czosnku z Tik-Toka
Tik-Tok to platforma, którą pokochali młodzi użytkownicy internetu. Nic dziwnego, można na niej znaleźć filmik na niemal, każdy temat. Znajdziesz tam również mnóstwo porad i trików w dziedzinie kulinariów. Jeden z użytkowników podzielił się sposobem na szybkie obieranie czosnku. Jak sam stwierdził, aż do 30-stki nie miał o nim pojęcia!
Wystarczy umieścić pojedyncze ząbki czosnku w łupinkach w plastikowym pojemniku, a następnie intensywnie potrząsać nim przez około minutę. W ten sposób czosnek obiera się praktycznie sam! Wystarczy wyjąć go z pudełka i gotowe. Zamiast plastikowego pojemnika, równie dobrze sprawdzi się zakręcany szklany słoik.
Zobacz także:
Czosnek to samo zdrowie. Z niego także przyrządzisz syrop »
Jakie właściwości ma czerwony ryż? Pomaga obniżyć cholesterol »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
