Spis treści:
- Łatwy i szybki obiad z niczego – makaron z łososiem i szpinakiem
- Quesadilla z kurczakiem, serem i sosem BBQ – niewiele składników, szybko i prosto
- Obiad z niczego? Wystarczą ziemniaki – szybko i łatwo zrobisz placki ziemniaczane
- Gnocchi z pomidorami – szybki i prosty obiad jedynie z kilku składników
- Makaron z truskawkami – sposób na pyszny, słodki obiad
Łatwy i szybki obiad z niczego – makaron z łososiem i szpinakiem
Sycący i bardzo szybki obiad, który można przygotować w niecałe pół godziny, to makaron spaghetti z łososiem i szpinakiem. Potrawę da się z łatwością podzielić na porcję, by przechowywać ją w lodówce i podgrzać następnego dnia. Jakie składniki będą potrzebne?
Składniki:
- 100 g łososia wędzonego na zimno;
- 300 g makaronu spaghetti;
- śmietanka 18 %;
- szpinak świeży (lub mrożony w kawałkach);
- oliwa;
- czosnek;
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
Na patelni należy rozgrzać około 2-3 łyżek stołowych oliwy z oliwek. Dokładamy jeden starty ząbek czosnku. Następnie trzeba wrzucić szpinak (około 7-8 kostek mrożonego lub świeży w takiej ilości, by przykrył całą powierzchnię patelni). Podsmażamy wszystko na niewielkim ogniu, by świeży szpinak zmniejszył swoją objętość (a mrożony się rozmroził).
Doprawiamy solą i pieprzem i zalewamy niewielką ilością śmietanki 18 % w taki sposób, by całość przybrała konsystencję gęstego sosu. Następnie kroimy wędzonego na zimno łososia na małe kawałki i dodajemy do szpinaku. Dokładnie mieszamy i podajemy z ugotowanym makaronem spaghetti. Łatwy i szybki obiad z niczego gotowy!
Quesadilla z kurczakiem, serem i sosem BBQ – niewiele składników, szybko i prosto
Quesadilla to jedno z dań kuchni meksykańskiej. Z powodzeniem można je zrobić w domowym zaciszu i to w sposób łatwy i szybki. Potrzebnych będzie tylko kilka składników, a efekt jest rewelacyjny.
Składniki:
- 400 g piersi z kurczaka;
- 200 g sera gouda w kawałku;
- 6 placków tortilli;
- sos BBQ;
- oliwa;
- czosnek;
- papryka słodka/chili w proszku;
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
Kurczaka kroimy na drobne kawałki, następne wrzucamy go do miski i dodajemy łyżkę oliwy, dwie łyżki sosu BBQ, łyżeczkę papryki słodkiej lub pół łyżeczki chili oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanej patelni. Następnie zdejmujemy z niej kurczaka na talerzyk i na patelni kładziemy jeden placek tortilli. Na placku rozsmarowujemy łyżeczkę sosu BBQ. Następnie trzemy ser i również dodajemy na tortille.
Całość uzupełniamy kurczakiem i przykrywamy kolejnym plackiem tortilli. Tak powstałą quesadillę smażymy przez około 1-2 minuty z każdej strony i podajemy na talerzu lub drewnianej desce.
Obiad z niczego? Wystarczą ziemniaki – szybko i łatwo zrobisz placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to jeden z najprostszych sposób na szybki obiad z niczego. Wystarczą proste składniki takie jak ziemniaki, cebula, jajka, mąka i olej, by zrobić znakomity posiłek. Co więcej, placki ziemniaczane można również przechowywać w zamrażarce – to całkiem praktyczne rozwiązanie. W tym przepisie zrobimy placki ziemniaczane z twarogiem.
Składniki:
- 500 g ziemniaków;
- 1 cebula;
- czosnek;
- mąka pszenna;
- olej rzepakowy;
- twaróg półtłusty;
- sól.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy ze skórki i trzemy na tarce do miski. Naczynie należy lekko przechylić, opierając o coś. W ten sposób po upływie około 5-10 minut na dnie zbierze się ciecz z ziemniaków, którą trzeba wylać. Można również przycisnąć nieco ziemniaczaną masę, żeby uleciało z niej więcej wody. W następnym kroku do miski ze startymi ziemniakami dodajemy startą cebulę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i jedno jajko. Doprawiamy solą i mieszamy. Teraz trzeba zabrać się za smażenie. Na rozgrzaną patelnię z olejem rzepakowym kładziemy po niecałej chochli masy, formując w miarę cienkie placki. Smażymy je z obydwóch stron na złocisty kolor i wyciągamy na talerzyk wyłożony ręcznikiem papierowym (aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu).
Serwujemy na talerzu razem z twarogiem doprawionym pieprzem. Całość można również udekorować szczypiorkiem. Placki ziemniaczane to rewelacyjny sposób na prosty i szybki obiad z niczego!
Gnocchi z pomidorami – szybki i prosty obiad jedynie z kilku składników
Gnocchi to kluseczki włoskie, które mogą być podawane w naprawdę rozmaitych wariantach. To także doskonały sposób na szybki i prosty obiad z niczego – tak naprawdę wystarczy kilka składników, by móc cieszyć się smacznym i nietuzinkowym posiłkiem. To także rewelacyjna opcja dla zabieganych osób – z tym przepisem obiad może być gotowy w przeciągu niecałych 30 minut.
Makaron z truskawkami – sposób na pyszny, słodki obiad
Makaron z truskawkami to dla wielu osób ulubiony obiad w sezonie letnim. Pyszne truskawki w połączeniu z makaronem i jogurtem smakują znakomicie. W dodatku nie potrzeba zbyt wielu składników, by przyrządzić tego rodzaju posiłek. Z tym szybkim i prostym obiadem można się uwinąć w niecałe 20 minut.
Kluski z wczorajszych ziemniaków – szybki obiad z niczego
Jednymi z najczęściej zalegających resztek po obiedzie są ziemniaki. Okazuje się, że jest szansa, by móc je wykorzystać i zrobić z nich smakowity i szybki obiad. Mowa tu o kluskach z ziemniaków z dnia poprzedniego. Można z nich błyskawicznie wyczarować przepyszne danie, które z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Ponadto ilość potrzebnych składników jest naprawdę minimalna. Ziemniaczane kluski to rewelacyjna opcja na prosty obiad z niczego.
Proste i szybkie placki z cukinii bez mąki na obiad
Placki z cukinii bez mąki przypadną do gustu osobom, które chcą szybko i łatwo przygotować obiad praktycznie z niczego. Do ich wykonania wystarczą płatki owsiane, jajka, cukinia i cebula. Aby przygotować to smaczne danie, wystarczy poświęcić niecałe pół godziny. To również świetna propozycja dla osób nietolerujących produktów, które zawierają gluten.
Makaron z pieczarkami w pomidorach – prosty i szybki obiad
Niniejsza propozycja jest dedykowana osobom, które uwielbiają jeść proste i szybkie posiłki na obiad. Makaron z pieczarkami w pomidorach świetnie sprawdzi się w sytuacji, gdy na przygotowanie posiłku jest niewiele czasu. Gotuje się go błyskawicznie – całość zajmuje niecałe 30 minut. Efekt jest rewelacyjny – danie z pewnością szybko zniknie z talerzy.
Zobacz także:
Ekspresowy pomysł na sycący obiad: Aromatyczne i chrupiące placki z cukinią i ziemniakami »
Jedz dla zdrowia serca, odporności i dobrego wzroku. Unikaj przy problemach z tarczycą »
Nigdy nie łącz tego z ziemniakami. Może dojść do fermentacji w żołądku »
