Fot. 123RF/Picsel
Jakie produkty zaliczane są do superfoods?
Jagody acai
Jagody acai są małe, okrągłe ciemnofioletowe i rosną w Ameryce Południowej na drzewach palmowych. Zawierają witaminy, minerały i zdrowe kwasy tłuszczowe. Świetnie wpływają na sylwetkę, ponieważ przyspiesza metabolizm i hamuje apetyt. Jagody acai posiadają antyoksydany, zwalczają wolne rodniki. Poprawiają sprawność umysłu, dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym z grupy omega.
Nasiona chia
Inaczej zwane są szałwią hiszpańska. Jest doskonałym źródłem błonnika, który reguluje pracę jelit i wspomaga proces trawienia. Nasiona chia wspomagają regulowanie poziom cukru we krwi, wpływają pozytywnie na pracę serca i układu krążenia. Są również doskonałym źródłem kwasów omega-3, które wpływają na pracę mózgu i serca.
Chlorella
Jest to słodka alga jednokomórkowa o zielonej barwie. Chlorella słynie przede wszystkim z właściwości detoksykujących. Pobudza ona również układu odpornościowego. Chlorella jest bogatym źródłem antyoksydantów, chroni organizm przed działaniem wolnych rodników i przyspiesza regenerację organizmu.
Korzeń maca
Jest to warzywo korzeniowe, stosowany przede wszystkim na wzmocnienie. Zawiera dużą ilość błonnika, aminokwasy, antyoksydanty, witaminy oraz minerały. Korzeń maca dodaje energii, więc pobudza organizm do ćwiczeń oraz zwiększa wytrzymałość siłową, dlatego doceniany jest przez osoby aktywne fizycznie.
Zielony jęczmień
Ma on ma właściwości przeciwutleniające - przeciwdziała szkodliwemu wpływowi wolnych rodników. Działa również przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie, wzmacnia odporność. Zielony jęczmień wpływa pozytywnie na proces odchudzania.
Gdzie kupić superfoods?
Superfoods można kupić w sklepach ze zdrową żywnością zarówno stacjonarnie, jak i przez Internet. Warto porównać ceny, by nie przepłacać. W sklepie Stragan Zdrowia warto zajrzeć do kategorii Superfoods, bo często pojawiają się tam promocje.
Pomysły na potrawy z wykorzystaniem superfoods
1. Koktajl z korzeniem maca
Zmiksuj ze sobą wybrane mleko roślinne, gruszkę, banana i odrobinę sproszkowanego korzenia maca. Dodaj szczyptę cynamonu dla smaku. Opcja na pyszne i zdrowe drugie śniadanie gotowa. Możesz zabrać ją ze sobą do pracy czy na wycieczkę.
2. Dietetyczny deser z nasionami chia i truskawkami
Fot. Ekspansja-smaku na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
3. Placki z cukinii z młodym jęczmieniem
Fot. Futka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
