Pamiętajcie! Konkurs trwa, nadal macie szansę na wygraną! Czekamy na zdjęcia z makaronami Barilla w roli głównej! Tutaj znajdziecie szczegóły konkursu.
Nagroda tygodnia, garnek do gotowania makaronu o wartości 130 zł powędruje do Pani Małgorzaty J. z Kutna. Zestawy makaronów i sosów marki Barilla, każdy o wartości 85 zł, otrzymają: Pani Katarzyny F. z Rzeszowa (zobacz przepis), Pani Anety G. z Warszawy (zobacz przepis), Moniki G. ze Świebodzina (zobacz przepis) oraz Pani Edyty G. z Brzeziny (zobacz przepis).
Wszystkim zwycięzcom serdecznie gratulujemy! Nagrody prześlemy pocztą!
Przepis Pani Małgorzaty J. z Kutna: Spaghetti al tonno
Potrzebne składniki (przygotowanie dla 5 osób):
500 g makaronu Barilla spaghetti
250 g tuńczyka w wodzie
150 g sera feta
10 oliwek
6-7 suszonych pomidorów
5 dużych pomidorów
2 szalotki
3 ząbki czosnku
1 puszka groszku
3 łyżki pesto bazyliowego
2 łyżki startego parmezanu
sok wyciśnięty z połowy cytryny
oliwa z oliwek
rukola
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pomidory moczymy we wrzątku kilka minut.
2. Obieramy ze skórki i łyżeczką wyjmujemy nasiona.
3. Miąższ przeciskamy przez prasę do ziemniaków. Odstawiamy na bok.
4. Odcedzamy groszek i tuńczyka.
5. Cebulę kroimy w kostkę.
6. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek.
7. Wrzucamy drobno posiekany czosnek i podsmażamy krótką chwilę.
8. Dodajemy szalotki i podsmażamy do zeszklenia.
9. Dodajemy przecier z pomidorów i pesto. Dusimy.
10. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją z opakowania. Odcedzamy i płuczemy w zimnej wodzie.
11. Do sosu dodajemy groszek i tuńczyka.
12. Kroimy drobno suszone pomidory i dodajemy. Mieszamy dokładnie i dusimy.
13. Przyprawiamy do smaku, według upodobań.
14. Dodajemy makaron i mieszamy intensywnie. Trzymamy na palniku do zagrzania makaronu.
15. W tym czasie kroimy oliwki w plastry i kruszymy fetę.
16. Makaron zdejmujemy z palnika. Dodajemy sok z cytryny i parmezan. Mieszamy chwilę.
17. Podajemy na gorących talerzach.
18. Nakładamy porcję. Posypujemy oliwkami i fetą. Układamy rukolę.
Smacznego;)
Zobacz zwycięski przepis Pani Katarzyny F. z Rzeszowa , za który otrzymała zestaw produktów firmy Barilla. Kliknij!
Przepis Pani Katarzyny F. z Rzeszowa:
Potrzebne będą:
-spaghetti nr 5 BARILLA
-bakłażan
-suszone pomidory+olej z nich
-czerwona cebula
-oliwa z oliwek z czosnkiem i peperoncino
-sól,pieprz,bazylia
-przyprawa- suszone pomidory z czarnuszką i czosnkiem
-sos pomidorowy lub dobre pomidory z puszki pogniecione widelcem
Sposób przygotowania:
Wykonianie jest proste. Nastaw wodę na spaghetti BARILLA nr 5 , jak zacznie się gotować -to wrzuć makaron i gotuj. Międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojonego w paseczki bakłażana oraz cebulę w piórka, dodaj również kawałeczki suszonego pomidora, postrzępioną bazylię i posyp przyprawą - suszone pomidory, z czosnkiem i czarnuszką. Lekko podsmaż, gdy zacznie mięknąć, dolej salsy pomidorowej lub jak nie masz, dodaj dobrych pomidorów z puszki i duś pod przykryciem. Popieprz, posól, dolej troszkę ostrego oleju z papryczek ,przykryj i duś.
Odcedz spaghetti,zahartuj pod zimna wodą i wyłóż na talerze. Dołóż sosu z bakłażanem...listek bazylii, parmezan ... i gotowe.
Zobacz zwycięski przepis Pani Anety G. z Warszawy , za który otrzymała zestaw produktów firmy Barilla. Kliknij!
Przepis Pani Anety G. z Warszawy:
Potrzebne będą:
500 g mrożonego szpinaku
200 g makaronu
2 cebule
1 łyżeczka masła
75 g śmietany kremówki
Sól, pieprz
Tarta gałka muszkatołowa
1 łyżeczka oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
100 ml mleka
200 ml bulionu
50 g sera gran padano
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu.
1 cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć. Dodać szpinak, wlać śmietanę i gotować ok 4-5 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową
Drugą cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i chwilę smażyć. Wlać mleko i bulion.
Do natłuszczonej delikatnie formy włóż makaron. Do środka makaronu dołóż farsz ze szpinaku. Na brzegi wylej sos pomidorowy. Posyp startym serem i gotowe
Pieczemy ok 15 minut w temp 180 st.
Zobacz zwycięski przepis Pani Moniki G. ze Świebodzina, za który otrzymała zestaw produktów firmy Barilla. Kliknij!
Przepis Pani Moniki G. ze Świebodzina: MAKARON Z FASOLKĄ W SOSIE POMIDOROWYM
Porzebne będą:
500 g suchej fasoli Jaś
250 g boczku wędzonego
500 g kiełbasy
30 g przecieru pomidorowego
30 g cukru
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
olej do smażenia
sól
pieprz
majeranek
papryka słodka i ostra
500 g makaronu włoskiego Penne Rigate Barilla
Sposób przygotowania:
Fasolę umyj i zalej zimną wodą (2 x tyle, co fasoli) i pozostaw na noc.
Na drugi dzień fasolę odcedź zalej ponownie wrzącą wodą i zostawić na 15 minut, po czym odcedź.
W ten sposób przygotowaną fasolę włóż do dużego garnka, gdzie będzie gotowana.
Wlej tyle zimnej wody, aby woda przykryła fasolkę.
Boczek pokrój na kawałki i razem ze sprasowanymi przez praskę ząbkami czosnku dodaj do fasoli.Zagotuj bez przykrycia, posól i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miękkości ok. 1 godziny
Kiełbasę pokrój w kosteczkę, podsmaż. Wyjmij również podgotowany boczek i pokrój w mniejszą kostkę - podsmaż.
Z garnka wyjmij 4 łyżki ugotowanych ziaren fasoli i rozgnieć na miazgę.
Do małego garnuszka dodaj koncentrat pomidorowy, odrobinę wody (ok. 2 łyżki) i cukier. Zagotuj.
Gdy fasola jest już miękka dodaj miazgę z ziaren, zagotowany koncentrat, podsmażone wędliny, razem z tłuszczem i całość dokładnie zamieszaj.
Fasolę przypraw do smaku przyprawami: pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra.
Gotuj fasolkę jeszcze przez 10-15 minut.
W czasie gotowania fasolki pokrój w kostkę cebulkę, dodaj ją na patelnię, wrzuć dużą łyżkę masła i olej. Gdy cebula będzie już dobrze zrumieniona dodaj do fasoli i dokładnie wymieszaj. Całość zagotuj.
W garnku zagotuj 1,5 l wody, wrzuć makaron, czekaj około 10 minut, aż będzie miękki. Odcedzony makaron dodaj do garnka z ugotowaną fasolką w sosie pomidorowym wymieszaj i od razu podawaj ją na gorąco na obiad.
Zobacz zwycięski przepis Pani Edyty G. z Brzeziny, za który otrzymała zestaw produktów firmy Barilla. Kliknij!
Przepis Pani Edyty G. z Brzeziny:
Potrzebne będą:
250g mieszanki owoców morza
1/2 opakowania makaronu Barilla spaghetti n.5
1 puszka pomidorów
1 szklanka soku pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 starta marchewka
łyżka oleju rzepakowego
kilka listków świeżej bazylii
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Owoce morza podsmażamy na oliwie, kiedy się zarumienią dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i marchew, czekamy aż produkty zeszklą się. Całość zalewamy sokiem pomidorowym i dodajemy pomidory z puszki. Doprawiamy bazylią, solą i pieprzem, a następnie dusimy ok. 15 minut.
Podajemy z ugotowanym makaronem. Smacznego!
