Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4284
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 136
1
4
65
Polecane artykuły
Informacje
Młode ziemniaki, kefir i co dalej? 3 pomysły na ekspresowy obiad z majowych nowalijek
Maj to miesiąc, w którym polskie warzywniaki nagle eksplodują od kolorów. Pierwsze młode ziemniaki, pęczki rzodkiewki, ogórki gruntowe, szczypiorek...
0
Informacje
Grillowane banany z czekoladą. Najprostszy deser z grilla, który przywołuje smak dzieciństwa
Grillowane banany z czekoladą to jeden z najprostszych deserów, jakie można przygotować na ognisku lub grillu. Wystarczą dwa składniki i kilka minu...
2
Ewa gotuje
Włoskie śniadanie, czeski obiad i deser prosto z PRL-u. Ewa Wachowicz zaskakuje nowymi przepisami
Ewa Wachowicz nie przestaje zaskakiwać. Tym razem w najnowszym odcinku "Ewa gotuje" przygotowała wyjątkowe śniadanie prosto z włoskich kawiarni. Na...
1
Informacje
Najlepsza kiełbasa na grilla. Jak ją naciąć i piec, by nie pękła?
Kiełbasa to jeden z najpopularniejszych produktów na grilla. Żeby wyszła soczysta i nie pękła w trakcie pieczenia, warto wybrać odpowiedni rodzaj i...
2
REKLAMA