Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
9
2
4
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 7580
10
Polecane artykuły
Informacje
Masz w piwnicy sokownik? Wyjmij go i zrób genialny eliksir z czarnej porzeczki
Sokownik parowy działa jak cicha fabryka – para rozrywająca komórki owoców wydobywa z nich sok czystszy i intensywniejszy niż ten z wyciskarki. Pod...
0
Informacje
Kiedyś rósł w każdym ogrodzie, dziś go unikamy. Agrest to genialny spalacz tłuszczu, czyści jelita jak miotełka
Agrest zawiera tyle błonnika pokarmowego w stosunku do swojej wielkości, że potrafi uporządkować pracę jelit szybciej niż niejeden drogi suplement....
0
Informacje
Domowe masła smakowe. Jak podkręcić smak letnich dań, steków i grzanek z pomidorami?
Masło smakowe to jeden z najprostszych sposobów, by dodać letnim potrawom więcej aromatu. Przygotujesz je w kilka minut, wykorzystując świeże zioła...
1
Informacje
Co zrobić z cukinii? 5 szybkich pomysłów na sezonowy obiad
Latem cukinia trafia na nasze stoły niemal codziennie, ale po kilku dniach łatwo wpaść w kulinarną rutynę. Na szczęście z jednego warzywa można prz...
9
REKLAMA