Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 22
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 48
0
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 50
0
0
7
Polecane artykuły
Informacje
Jak zrobić gęsty przecier pomidorowy na zimę bez stania przy garnku? Sprytny patent dla zabieganych
Pomidor składa się w ponad 90% z wody, a ta woda to główny wróg gęstego przecieru. Dlaczego domowy przecier pomidorowy często wychodzi rzadki i wod...
0
Informacje
Sałatki z owocami na upały. 5 orzeźwiających przepisów, które łączą słodycz z wytrawnością
Latem, gdy wysokie temperatury skutecznie odbierają apetyt na ciężkie obiady, najlepiej sprawdzają się lekkie i orzeźwiające dania. Sałatka z dodat...
0
Jak gotować letnie warzywa, by zachowały kolor i chrupkość? Najlepsza fasolka, kalafior i bób z wody
Informacje
Jak gotować letnie warzywa, by zachowały kolor i chrupkość? Najlepsza fasolka, kalafior i bób z wody
Fasolka szparagowa, bób i kalafior tracą smak i barwę w kilka minut, kiedy zamiast się ugotować, zaczynają się rozgotowywać. Wystarczy minuta różni...
2
Informacje
Rozpadają się w garnku i są gumowate? Większość osób popełnia ten sam błąd przy wyrabianiu ciasta na knedle
Knedle ze śliwkami to jedno z tych letnich dań, które łatwo zepsuć: ciasto się rozpada, owoc wypływa, a knedle wychodzą gumowate i mączyste. Winna...
1
REKLAMA