Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
4
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1161
3
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 55
1
16
Polecane artykuły
Informacje
Młody szpinak w roli głównej. 5 genialnych przepisów, które odmienią gotowanie
Młody szpinak od dawna kojarzy się z prostymi dodatkami do obiadu, ale w praktyce daje dużo więcej możliwości. Sprawdza się zarówno w lekkich dania...
1
Informacje
Kanapki z nowalijkami jak z restauracji. Wystarczy jeden detal
Sezon na nowalijki to najlepszy moment w roku na kanapki. Świeże rzodkiewki, młody szczypiorek, chrupiące ogórki szklarniowe i pierwsze sałaty poja...
0
Informacje
Jak gotować młodą marchew, by nie była wodnista? Jeden składnik wydobędzie całą słodycz
Młoda marchew potrafi być wyjątkowo słodka i delikatna, ale łatwo stracić jej smak podczas gotowania. Wystarczy jednak drobna zmiana w przygotowani...
1
Nie wyrzucaj zimnej karkówki i warzyw z wczorajszego grilla. Zrobisz z nich pyszne śniadanie i obiad
Informacje
Nie wyrzucaj zimnej karkówki i warzyw z wczorajszego grilla. Zrobisz z nich pyszne śniadanie i obiad
Stół po niedzielnym grillu wygląda znajomo: resztki karkówki, kawałki kiełbasy, grillowane papryki i cukinie. Większość domowników chowa to do lodó...
5
REKLAMA