Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 34
3
Desery
Domowe gofry
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 81
1
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 102
2
4
Polecane artykuły
Informacje
Jak sprawdzić, czy słoiki zamknęły się prawidłowo po wekowaniu? Przewodnik po bezpiecznych przetworach
Po zakończeniu pasteryzacji warto sprawdzić, czy słoiki zamknęły się prawidłowo. Jest to jeden z kluczowych etapów przygotowywania domowych przetwo...
0
Artykuł sponsorowany
Informacje
Odbudowa naturalnej flory bakteryjnej po zatruciu i kuracji antybiotykowej
Mikrobiota jelitowa to złożony ekosystem bakterii, grzybów i innych mikroorganizmów zasiedlających przewód pokarmowy. Bierze udział m.in. w trawien...
0
Informacje
Szukasz idealnej warzywnej sałatki na zimę? Połączenie buraków z chrupiącą papryką i cebulą robię co roku
Buraki doskonale sprawdzają się nie tylko w barszczu i surówkach. Łącząc je z papryką i cebulą, można stworzyć pyszną sałatkę do słoików, która świ...
0
Informacje
Jak połączyć agrest z cytrusami? Przepis na gęstą konfiturę agrestowo-pomarańczową
Szukasz pomysłu na niebanalny przetwór z agrestu? Połącz ten owoc z pomarańczą i przygotuj konfiturę o idealnej równowadze słodyczy i kwasowości. D...
1
REKLAMA