Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1027
3
27
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15765
22
Przepis dnia
14
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 5147
11
Polecane artykuły
Informacje
Jak gotować strączki, żeby nie powodowały wzdęć? Sprawdzone metody i przepisy
Rośliny strączkowe są wartościowym elementem diety, ponieważ dostarczają białka, błonnika i substancji odżywczych. Niestety wiele osób ich unika ze...
0
Informacje
Lekkostrawne dania na chłodne dni. 5 propozycji na zdrowy obiad
Gdy temperatura za oknem spada, naturalnie sięgamy po posiłki o działaniu rozgrzewającym i dodającym energii. Zimą warto postawić na lekkie potrawy...
2
Informacje
Z czym podawać gnocchi? Pomysły na dodatki do włoskich kluseczek
Gnocchi to słynne włoskie kluseczki, serwowane w rozmaitych wersjach – z masłem i ziołami, sosem pomidorowym, pesto czy warzywami. Można porównać j...
1
Informacje
Kolacja z ciasta francuskiego. Propozycje dań dla zabieganych
Brakuje wam czasu na gotowanie, ale nie chcecie rezygnować ze smacznej i różnorodnej kolacji? Z pomocą przychodzi ciasto francuskie - szybkie w prz...
4
REKLAMA