Wstęp podpowie Ci, jak należy się rozprawić z surową rybą: wypatroszyć ją, pozbawić skóry, umyć... Poznasz też patenty na udane smażenie, grillowanie i duszenie ryb. A później - pora na 45 sprawdzonych przepisów na ryby na zimno, gotowane (także na parze), pieczone, z makaronem i ryżem... Już wkrótce na Twoim stole zagości panierowany pstrąg z winogronami, pizza z tuńczykiem i cytryną oraz tatar z łososia
Kolejna książka z bestsellerowej serii "Podstawy gotowania"!Przeczytaj, jeśli zastanawiasz się, jak poznać, czy ryba jest świeża, jakie gatunki będą dobrze smakować w warzywnej potrawce, a które najlepiej pasują do galarety.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 351
2
Polecane artykuły
Informacje
Kofty z grilla. Przepis na aromatyczne mielone mięso na patykach w stylu bliskowschodnim
Kofty to coś więcej niż zwykłe kotleciki na patyku. W kuchniach Bliskiego Wschodu, Bałkanów i Grecji stanowią bazę letniego menu, pachną cynamonem,...
0
Informacje
Jak zrobić masło czosnkowe na grilla? 5 przepisów na smakowe dodatki
Masło smakowe potrafi zamienić zwykły kawałek pieczywa w prawdziwą ucztę. Rolka z lodówki pokrojona w krążki i położona na gorącym steku topi się p...
1
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Sałatka z mango, awokado i borówek, gofry z ziemniaków, souvlaki z kurczaka, domowy budyń, ciasto zebra
Ewa Wachowicz chętnie korzysta ze słonecznej pogody, dlatego w 570. odcinku zabierze się za gotowanie na świeżym powietrzu. Podpowie, jak przyrządz...
2
Informacje
Klasyczna sałatka Coleslaw na grilla. Jak zrobić idealny sos i chrupiącą bazę?
Sezon grillowy przychodzi zawsze za szybko i zawsze z tym samym pytaniem, co podać obok mięsa, żeby nie zdominowało talerza, ale też nie zginęło mi...
7
REKLAMA