Do góry

Newsy

Najsmaczniejsze przepisy z rabarbarem w roli głównej

Czy znacie kogoś, kto nie lubi rabarbaru? Jest to jedno z najsmaczniejszych źródeł witamin A, C i E oraz cennych składników odżywczych takich jak kwas foliowy czy też potas. Ponadto, ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Jeśli jeszcze nie wiecie jak go wykorzystać, może zainspirują was przepisy naszych użytkowników.

Fot. 123RF

Rabarbar trafił do Europy w XVI wieku za sprawą słynnego podróżnika Marco Polo. Od tej pory cieszy się niesłabnącą popularnością, głównie ze względu na swój niepowtarzalny smak oraz prozdrowotne właściwości. Medycyna ludowa zaleca jego stosowanie np. w przypadku bólów zębów. Co ciekawe, roślina ta zawiera w sobie polifenol, mający właściwości antyalergiczne, przeciwutleniające oraz antynowotworowe.
Biorąc pod uwagę niezwykłe właściwości rabarbaru warto włączyć go do swojej diety. Pomogą wam w tym sprawdzone przepisy naszych użytkowników, którzy stworzyli wiele ciekawych i inspirujących dań z jego wykorzystaniem. Oto niektóre z nich.

 

1. Kompot z rabarbaru

Kompot z rabarbaru

Fot. Obz na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zacznijmy od klasyki. Któż z nas nie pamięta z dzieciństwa takiego kompotu? Nasze babcie i mamy były prawdziwymi mistrzyniami w ich przygotowywaniu. Warto wiedzieć jak go przygotowywać, aby nasze dzieci również mogły mieć tak smaczne wspomnienia jak my.

 

2. Kisiel z rabarbaru i truskawek

Kisiel z rabarbaru i truskawek

Fot. Goramarcina1 na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Pozostając w temacie sentymentalnych przepisów, przypominamy wam również cudowny przepis na domowy kisiel. I to nie byle jaki kisiel! Miseczka pełna gęstej masy i owoców będzie doskonałym deserem zarówno dla najmłodszych jak i nieco starszych domowników.

 

3.Dżem rabarbarowo - pomarańczowy

Dżem rabarbarowo - pomarańczowy

Fot. Nikola2005 na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Czy lato da się zamknąć w słoiczku? Oczywiście! Kromka chleba posmarowana tym smakowitym dżemem  przypomni wam o lecie nawet w najbardziej pochmurne i mroźne dni. Radzimy wam jednak przygotować spory zapas, bo ten dżem znika błyskawicznie.

 

4. Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe

Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe

Fot. Gattita na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Po co kupować lody, skoro możemy przygotować je samodzielnie? W tym wypadku jedynym czynnikiem, który nas ogranicza jest tylko nasza wyobraźnia. Eksperymenty z domowymi lodami możecie zacząć np. od tych smakowitych lodów rabarbarowych.

 

5. Maślankowe ciasto z rabarbarem

Maślankowe ciasto z rabarbarem

Fot. Oldfork na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Oczywiście w naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć ciast rabarbarowych. To z dodatkiem maślanki, jest niezwykle delikatne i puszyste. Jest tak pyszne, że jego smak będzie wam się śnić po nocach.

 

6. Puszyste ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

puszyste ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

Fot. Ewaaa na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Połączenie rabarbaru z kokosem może was naprawdę pozytywnie zaskoczyć. Puszyste i wilgotne ciasto łączy w sobie wszystko to co lubimy - soczyste owoce oraz chrupiącą kruszonkę. Na zjedzeniu jednego kawałka chyba się nie skończy.

 

7. Karczek z rabarbarem

Karczek z rabarbarem

Fot. AnnaWK na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kto powiedział, że rabarbar możemy wykorzystać jedynie w deserach? Jego lekko kwaśny smak doskonale komponuje się również z rybami oraz mięsami. Spróbujcie przygotować karczek według przepisu Annawk, a już nie będziecie mogli sobie wyobrazić go bez tego dodatku.

 

8. Poezja rabarbarowa

Poezja rabarbarowa

Fot. Smacznego na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

To wspaniałe i orzeźwiające ciasto wygląda na bardzo pracochłonne. Ale nie dajcie się zwieść pozorom! Jest ono niezwykle proste w przygotowaniu i poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

 

9. Drożdżowe bułeczki z rabarbarem i truskawkami

Drożdżowe bułeczki z rabarbarem i truskawkami

Fot. Ilovebakepl na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Drożdżówki z rabarbarem i truskawkami doskonale sprawdzą się podczas letnich pikników. Możecie również zapakować je swoim dzieciom do szkoły lub samemu zabrać je ze sobą do pracy. Pokochają je mali i duzi.


Zobacz też: 14 pomysłów na obiad w pół godziny

14 pomysłów na obiad w pół godziny

 

Tekst: Sylwia Cisowska/ Smaker.pl

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń