Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trifle to prosty, warstwowy deser, który możemy serwować zarówno w dużym, pojedynczym naczyniu, jak i w mniejszych pucharkach, przygotowując indywidualne porcje. Nasz jesienny trifle to idealne połączenie wielu, sezonowych smaków. Jeden z lepszych deserów, jakie jedliśmy w ostatnim czasie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 489
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 489
4
REKLAMA
Desery
Jesienny trifle
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Krem
- 500 ml mleka,
- laska wanilii (ewentualnie odrobina ekstraktu waniliowego lub pasty z wanilii),
- 4 żółtka,
- 100 g cukru drobnego do wypieków
- 40 g mąki ziemniaczanej lub budyniu śmietankowego
Bita śmietana
- 400 g śmietany 30%,
- 20 g cukru pudru
Spód
- 300 g ciastek lub herbatników czekoladowych,
- 20 g masła
Dekoracja
- garść ulubionych orzechów (pekany, orzechy włoskie itp.)
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od zagotowania 450 ml mleka wraz z rozciętą laską wanilii, ekstraktem lub pastą. Doprowadź do wrzenia i wyłącz grzanie. Cukier z żółtkami utrzyj na gładką masę. Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną lub budyń śmietankowy. Wlej pozostałe 50 ml mleka. Zmiksuj krótko. Powoli wlewaj gorące mleko i mieszaj całość, aby nie powstały grudki. Przelej masę do garnka i ponownie doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając łopatką albo rózgą. Pod koniec wyjmij laskę wanilii. Odstaw do całkowitego wystudzenia. Krem powinien mieć konsystencję budyniu.
2
Ubij mocno schłodzoną śmietanę na sztywną pianę. Pod koniec dodaj cukier puder i krótko zmiksuj. W małym rondelku rozpuść masło niezbędne do przygotowania czekoladowego chrupkiego spodu. Ciastka lub herbatniki czekoladowe posiekaj drobno, aby miały konsystencję piasku. Wymieszaj z masłem.
3
Ostrym nożem posiekaj orzechy. Przygotuj pucharki. Na spodzie umieść masę z ciastek i masła. Następnie wlej masę budyniową (delikatnie stężałą). Wsyp połowę przygotowanych i posiekanych orzechów. Następną warstwą powinna być bita śmietana. Udekoruj pozostałymi orzechami.