Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Goście się zapowiedzieli, a ty nie masz pomysły na szybki i smaczny deser? Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym jest dla ciebie propozycją idealną. Ten nieskomplikowany przepis z pewnością na stałe zagości w twoim kulinarnym repertuarze - w końcu kto byłby w stanie oprzeć się takiemu rarytasowi?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3688
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2059
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5369
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4577
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 190
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3688
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2059
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5369
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4577
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 190
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na ciasto czekoladowe:
- 7 jajek
- 200 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 40 g kakao
- odrobina soli
- tłuszcz do smarowania formy
Na krem budyniowy:
- 2 budynie waniliowe
- 600 ml mleka
- 4 łyżki cukru
- 200 g masła
- puszka brzoskwiń w syropie
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj ciasto czekoladowe. Białko oddziel od żółtek, wsyp odrobinę soli i ubij na sztywną pianę. Pod koniec dodawaj partiami cukier, cały czas mieszając.
2
W kolejnym kroku dodawaj po jednym żółtku, miksując dalej masę na niskich obrotach. Wsyp mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników, aby nie było grudek.
3
Wylej ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem. Piecz w 170 stopniach Celsjusza przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka. Odstaw do ostudzenia.
4
W 200 ml mleka wymieszaj dwa budynie dokładnie, aby nie było grudek. Pozostałą część zagotuj w rondelku wraz z cukrem. Teraz dodaj przygotowaną wcześniej miksturę, zmniejsz ogień do minimum i mieszaj cały czas. Powstanie gęsty i jednolity budyń. Odstaw do ostudzenia.
5
Teraz utrzyj masło na gładką masę, a następnie dodawaj po łyżce ugotowanego budyniu. Powinien się zrobić gładki krem. Brzoskwinie odsącz z zalewy i pokrój drobno.
6
Kiedy ciasto czekoladowe będzie ostudzone, przekrój je ostrym nożem wzdłuż, aby uzyskać dwa blaty. Na spodzie wyłóż krem budyniowy i poukładaj równomiernie pokrojone brzoskwinie. Przykryj drugim blatem ciasta. Przełóż do lodówki, aby masa się schłodziła. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.