Smaker
Sezon na dynię

Marynata do polędwiczek wieprzowych

21.05.2023 Odsłon: 30543
5.0 (31 oceny)
15 min
3-4 os.
wałek
wałek

W czym marynować polędwiczki wieprzowe? Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych idealnie nadaje się na grilla. Nasza propozycja charakteryzuje się intensywnym, ostrym, ziołowym smakiem. Do przygotowania tej marynaty przyda się: ketchup, musztarda, ocet balsamiczny, sól, rozmaryn i tymianek. Polędwiczki tak zamarynowane będą kruche i soczyste.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3181

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22705

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15069

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4815

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45168

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 697

>60 min
5
Dodatki
Marynata do polędwiczek wieprzowych
Autor:
wałek
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe ( 90 dkg)
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 3 łyżki ketchupu ostrego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 2 gałązki rozmarynu lub łyżeczka suszonego
  • 1 łyżeczka tymianku suszonego
  • kilka listków oregano ( opcjonalnie)
  • 1/2 papryczki chilli
  • 1 łyżeczka płaska soli
  • pieprz, papryka słodka i pieprz ziołowy po 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błon. Kroimy na kawałki ok. 4 cm, lekko rozbijamy dłonią i przekładamy do miski. Do osobnej miseczki dajemy ketchup, musztardę, roztarty czosnek, pokrojoną w plasterki papryczkę, ocet balsamiczny, zioła i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Tak zrobioną marynatę łączymy z polędwiczkami, dokładnie mieszamy. Przykrywamy folią miskę i wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Marynata gotowa!