Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kotleciki ryżowe

15.09.2022 Odsłon: 9686
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotleciki ryżowe to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu z poprzedniego obiadu. Danie można też przygotować ze świeżo ugotowanego ziarna. Potrawa jest zdrowa i całkowicie wegańska. Zamiast jajek użyto tu roztłuczonych ziemniaków i odpowiednio ugotowanego ryżu, dzięki czemu kotlety są zwarte i nie rozpadają się w trakcie smażenia. Dodatek świeżych warzyw dostarcza niezbędnych witamin, a także ciekawego, soczystego smaku. Z pewnością nieoczywiste jest tu użycie szpinaku, który dodaje ciekawego smaku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 2400

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 7304

60 min
17
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 857

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 5854

30 min
18

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9684

>60 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 311

60 min
3
Dania główne
Kotleciki ryżowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g ryżu
  • 2 ziemniaki
  • garść świeżego szpinaku
  • 1 mała marchewka
  • pół pęczka kolendry
  • 1 łyżeczka chili
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki kminku
  • ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • olej do natłuszczenia dłoni i smażenia
  • sól do gotowania ziemniaków
Sposób przygotowania:
1

Ryż przełóż do garnka i zalej go 3 szklankami wody. Ugotuj go do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Przełóż go do miski i ostudź. Delikatnie rozgnieć.

2

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Rozgnieć je tłuczkiem lub widelcem i dodaj do ryżu.

3

Do masy ryżowej dodaj posiekany szpinak, startą marchewkę, posiekaną kolendrę i wszystkie przyprawy.

4

Zagnieć całość na jednolitą masę.

5

Dłonie lekko naoliw i formuj kuleczki o średnicy ok. 3-4 cm. Delikatnie je spłaszcz na kształt kotletów.

6

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż kotleciki ryżowe z obu stron na złoty kolor.

7

Podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionego sosu.