Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz przełamać tradycyjne smaki dań obiadowych? Oto kotlety mielone z kiszonym ogórkiem, które urozmaicone są kwasowośnym akcentem. Przygotowanie samego mięsa niczym nie różni się od tradycyjnego. Zobacz ten prosty przepis!
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 614
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 165
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 211
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 126
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 614
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 165
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 211
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 126
Składniki
Jeśli masz mięso mielone w kawałku, trzeba je zmielić z pomocą maszynki. Następnie umieść je w dużej misce. Dołóż jajka, majeranek, sól, pieprz i 2 łyżki bułki tartej. Pozostała będzie służyć do panierowania.
Ogórki kiszone posiekaj drobno. Możesz też zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odsącz z puszczonego soku i dodaj do mięsa.
Cebulę obierz, umyj, a następnie pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni z odrobiną tłuszczu. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj do mięsa mielonego.
Dwa ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę i także dołóż do mięsa z dodatkami.
Wymieszaj wszystkie składniki, wyrabiając masę rękoma. Uformuj kotlety. Panieruj każdy kawałek mięsa w bułce tartej, a następnie smaż na mocno rozgrzanej patelni z jednej i drugiej strony. Po kilka minut powinno wystarczyć, kotlety się zarumienią. Podawaj z ziemniakami, purée lub pieczonymi batatami.