Smaker
Sezon na bób

Błyskawiczna surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

21.02.2022 Odsłon: 5902
5.0 (17 oceny)
Błyskawiczna surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kapusta pekińska, zwłaszcza w sezonie zimowym, jest chętnie wykorzystywana w kuchni. Dziś mamy dla was przepis na błyskawiczną, zdrową surówkę, idealną do obiadu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie

Dania główne Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne, a z dodatkiem kaszy gryczanej zamiast...

Odsłon: 82

60 min
2
Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1664284

>60 min
3457
Chłopski omlecik
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Chłopski omlecik

Śniadania Chłopski omlecik

Taki omlet przygotowałam na dzisiejsze śniadanie mojemu mężowi. Śniadanie poż...

Odsłon: 273

15 min
4
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

Dania główne Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...

Odsłon: 1289

15 min
2
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...

Odsłon: 1165

15 min
4
Letnia zupa koperkowa z jajem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Letnia zupa koperkowa z jajem

Zupy Letnia zupa koperkowa z jajem

Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...

Odsłon: 1051

60 min
6
Dodatki
Błyskawiczna surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
Błyskawiczna surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół średniej wielkości kapusty pekińskiej
  • 1 twarde jabłko
  • 1 marchewaka
  • 1 mała czerwona cebula
  • pęczek rzodkiewki (opcjonalnie)
  • 2 łyżki gęstego jogurtu typu greckiego
  • pół pęczka natki pietruszki
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Kapustę poszatkuj. Jabłko, może być ze skórką, oraz obraną marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę, a rzodkiewkę w ćwiartki. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.

2

Wszystkie warzywa lekko posól, wymieszaj i odstaw na 5-10 minut. Po tym czasie dodaj jogurt grecki, wymieszaj i dopraw pieprzem oraz solą (w razie potrzeby). Przed podaniem do obiadu, dobrze jest schłodzić surówkę w lodówce.