Do góry

Desery Przepis na:

baletki

baletki

Autor:

Przepisów i artykułów: 501 Ocena: 17122

Dodano:

Odsłon: 18036

te ciasteczka pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Ciasteczka robi się dosłownie w pół godzinki i równie szybko znikają

Składniki

  • 3 jajka
  • 75 g mąki pszennej
  • mak do posypania
  • 80 g drobnego cukru lub cukru pudru
  • dżem do przełożenia
> 6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Z tej porcji składników wychodzą dwie piekarnikowe blaszki pojedynczych ciasteczek i dlatego najlepiej jest włączyć termoobieg i piec obie blaszki na raz.

    Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C.




  2. Białka oddzielamy od żółtek i dokładnie ubijamy na sztywną pianę!!! Następnie cały czas miksując stopniowo i powoli dodajemy cukier.

  3. Dalej żółtka i dalej miksujemy. Mieszając już łyżką dodajemy przesianą mąkę i bardzo delikatnie mieszamy ją z masą.

  4. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego z grubą okrągłą nasadką i wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia nieduże kółeczka. Między ciastkami pozostawiamy niewielkie odstępy. Na końcu posypujemy ciasteczka makiem.

  5. Pieczemy przez około 10 minut do uzyskania lekko złotego koloru. Troszkę przywierają i trzeba je zdejmować delikatnie podwadzając nożykiem.

  6. Po upieczeniu przekładamy ciasteczka dżemem lub marmoladą.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Milka1976 30 maja 2013 Przepis super. Na pewno wypróbuję. Ale zdjęcie chyba nie robione przez ciebie? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 12 maja 2013 uwielbiam te ciasteczka, nawet jak już są czerstwe to nadal smakują :)) wspomnienie dzieciństwa :) u mnie one funkcjonowały jako "bitki" :)) Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Zazula1 09 maja 2013 Łatwe i szybkie w wykonaniu,czasem trzeba upiec coś na szybciutko i Twój przepis świetnie się do tego nadaje:)Dzięki.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewcik 08 maja 2013 Jedne z moich ukochanych "komunistycznych"ciasteczek...

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gosias239 08 maja 2013 Wyglądają wyśmienicie będę musiał wypróbować ;-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń