Do góry

Desery Przepis na:

Bardzo czekoladowe ciasto z "pijanymi wiśniami".

Bardzo czekoladowe ciasto z pijanymi wiśniami.

Autor:

Przepisów i artykułów: 37 Ocena: 74

Dodano:

Odsłon: 331

To ciasto w sam raz dla wielbicieli czekolady.

Składniki

  • Ciasto:110gr. mąki pszennej,20 łyżki ciemnego kakao,łyżeczka proszku
  • do pieczenia,110gr. miękkiego masła,110gr. cukru,3 jajka,sól.
  • Ganache:200gr.gorzkiej czekolady,50gr.mlecznej czekolady,250ml.
  • kremówki,50gr.masła.Pół szklanki wiśni z nalewki.
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Miękkie masło utrzeć z cukrem na kremową masę.Kakao połączyć z niewielką iością gorącej wody aby otrzymać pastę,dodać do masła,dokładnie ubić.Dodawać po jednym jajku ,cały czas ubijajac.Mąkę przesiać z proszkiem i dużą szczyptą soli,dodać do masy czekoladowej i delikatnie połączyć.Tortownicę o średnicy 24cm. wyłożyć papierem do pieczenia,napełnić ciastem,wierzch wyrównać.Piec w temp. 180 stopni 40-45minut.Wystudzić.

  2. Aby przygotować ganache kremówkę należy doprowadzić do wrzenia,zdjąć z ognia i dodać posiekaną czekoladę.Mieszać do rozpuszczenia czekolady,dodać masło i całośc ubijać mikserem aż otrzymamy jednolitą masę.Schłodzić w lodówce.

  3. Wystudzone ciasto pokryć połową masy czekoladowej ,wyłożyć wiśnie,nałożyć resztę masy .Wstawić do lodówki aby ganache stężał.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń