Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z biszkoptem budyniowym-krówkowym. Ciasto z masą budyniowo-krówkową. Ciasto też z kremem śmietankowo-kajmakowym. Góra ciasto to blaty waflowe. Ciasto też z nasączonymi biszkopcikami, wyszło bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
marmolada pomidorowa
Z końcem lata warto zamknąć jego owoce w słoikach, żebyśmy mogli się nimi cie...
Odsłon: 54
2
Przetwory
klasyczny sos pomidorowy
W sezonie pomidorowym warto przygotować taki sos na zapas. Podczas zimy taki...
Odsłon: 67
2
2
Przetwory
sos paprykowy słodki
Pyszny sos gdzie główną rolę gra papryka. Jest idealny do zawekowania na zimę...
Odsłon: 79
2
3
Dania główne
rurki z masłem szałwiowym
Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...
Odsłon: 37
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
marmolada pomidorowa
Z końcem lata warto zamknąć jego owoce w słoikach, żebyśmy mogli się nimi cie...
Odsłon: 54
2
Przetwory
klasyczny sos pomidorowy
W sezonie pomidorowym warto przygotować taki sos na zapas. Podczas zimy taki...
Odsłon: 67
2
2
Przetwory
sos paprykowy słodki
Pyszny sos gdzie główną rolę gra papryka. Jest idealny do zawekowania na zimę...
Odsłon: 79
2
3
Dania główne
rurki z masłem szałwiowym
Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...
Odsłon: 37
2
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowe mocno krówkowe
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT BUDYNIOWO -KRÓWKOWY:
- -5 jajek -150 g.cukru -2 duże budynie krówkowe po 64 g.
- -1 łyżka mąki tortowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- -40 g. płatków czekoladowych
- MASA BUDYNIOWO-KRÓWKOWA:
- -4 szklanki mleka -1,5 dużych budyni krówkowych tj.ok.100 g.
- -4 łyżki cukru -2 żółtka -100 g. masła
- CIASTKA: -ok. 200 g. biszkopcików
- -1 szklanka mocnej kawy i posłodzonej w/g uznania
- KREM ŚMIETANKOWO-KAJMAKOWY:
- -500 ml. śmietanki 30 % -350 g. sera śmietankowego
- -510 g. Kajmaku (może być i inna masa krówkowa)
- -30 żelatyny -3/4 szklanki wody
- GÓRA: -2 tafle waflowe kwadratowe
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec stopniowo przesiewać budyń z mąką i proszkiem,jednocześnie mieszać łopatką.Na koniec wmieszać płatki czekoladowe. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*. Obrócić na deskę,zdjąć papier i ostudzić. Włożyć z powrotem do tej samej blaszki, wyżej wyścielanej papierem do pieczenia.
2
masa budyniowa- Budynie rozmieszać z żółtkami, cukrem i 1 szklanką mleka. Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Odstawić z palnika i od razu dodać masło i wymieszać. Ostudzić do letniego, często mieszając i wylać na biszkopt. biszkopciki-Ciasteczka maczać w zimnej kawie i układać na budyniu. Ciasto schłodzić.
3
krem-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę ubić z serem i miękką masą Kajmakową. Dolewać żelatynę i krótko zmiksować.Wylać na biszkopciki .
4
Na górze ułożyć blaty waflowe, obcinając do odpowiednich rozmiarów.Ciasto schłodzić w lodówce.