Do góry

Śniadania Przepis na:

Bułeczki z truskawkami i budyniem

Bułeczki z truskawkami i budyniem

Autor: ilia

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 627

Dodano: 19.06.2010

Odsłon: 24385

Pyszne bułeczki, albo ślimaczki jak kto woli. Bardzo fajny pomysł na wakacyjne śniadanie!

Składniki

3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Nadzienie: Jajko rozetrzyj z budyniem i 4 łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Dodaj do gotującego mleka masę jajeczną. Stale mieszając, doprowadź budyń do wrzenia. Zdejmij z kuchenki.

  2. Ciasto: w ciepłym mleku rozprowadź drożdże, dodaj cukier, 300 g mąki, 75 g miękkiej margaryny, jajko i sól. Starannie zagnieć i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie dodaj pozostałą mąkę i odstaw znowu do wyrośnięcia na 30 minut.

  3. Ciasto jeszcze raz zagnieć i rozwałkuj (na wymiar 30x40cm). Rozpuść pozostałą margarynę, przestudź, opędzluj nią ciasto i posyp całość cynamonem. Zaczynając od węższego brzegu zwiń ciasto w rulon i pokrój na 16 równych plastrów. Ułóż je na wyłożonej papierem blasze.

  4. Pośrodku każdej bułeczki zrób zagłębienie i nałóż do niego budyń. Na to wyłóż umyte i pokrojone truskawki. Piecz w temp. 170 st. przez około 30 minut.

  5. Konfiturę podgrzej i utrzyj z 1 łyżką wody, zmiksuj na gładką masę. Opędzluj konfiturą każdą bułeczkę. Smacznego! *Przepis zaczerpnęłam (z niewielkimi modyfikacjami) z książeczki "Pieczenie jest proste: ciasta z owocami" Czerwiec, 2010r.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Barbarelka36 27 maja 2011 kwiatek2007 - masz w pierwszym punkcie odpowiedź! PYCHA!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kwiatek2007 27 maja 2011 Czy budyń do nadzienia w proszku, czy przetworzony?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kwiatek2007 27 maja 2011 Czy do nadzienia budyń rozetrzeć z jajkiem suchy, czy już zrobiony na mleku?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wiola1100 21 czerwca 2010 ale fajne te bułeczki muszę zrobić moim dzieciaczkom takie

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pusieczek2 19 czerwca 2010 same pyszności,do ulubionych,znów zaskoczę wnuka:))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 19 czerwca 2010 Oj, chętnie spróbuje. Myślę, że są smaczne. Maliny i brzoskwinie też będą do nich pasowały i smakowały.Do ulubionych.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń