Do góry

Dania główne Przepis na:

Chicago pizza

Chicago pizza

Autor: videokuchnia

Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 4835

Dodano: 22.11.2014

Odsłon: 5779

Przepis na pyszną pizza Chicago

Składniki

  • 1 kg mąki tortowej
  • 7g drożdży w proszku
  • 550ml letniej wody
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 ml oliwy
  • 700ml passatty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżeczki cukru
  • bazylia i oregano
  • oliwa
  • sól i pieprz
  • 500g sera
  • mozzarella plus np cheddar
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. 1. W letniej wodzie rozrabiamy cukier i drożdże

  2. 2.Łączymy ze sobą wszystkie składniki ciasta i je zagniatamy, aż zrobi się gładkie i lśniące.

  3. 3. Wkładamy do miski, smarujemy oliwą, przukrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 h

  4. 4. W garnku rozgrzewamy oliwę, przesmażamy czosnek, dodajemy passattę i gotujemy 15 minut, dodajemy resztę składnikow i na małym ogniu, gotujemy aż sos zgęstnieje.

  5. 5. Ciasto ponownie zagniatamy, odkrajamy 1/3, dzielimy na pół, z resztę również dzielimy.

  6. 6. Rozwałkowujemy większy kawałek, przenosimy go do głębokiej formy, i dociskamy do niej.

  7. 7.Układamy na spodzie ulubione dodatki, ser, przykrywamy drugim plackiem, rozwałkowanym z mniejszego kawałka, zasklepiamy brzegi.

  8. 8. Robimy nacięcia w nowej warstwie i smarujemy sosem.

  9. 9. Pieczemy w temperaturze 200C około 25minut, posupujemy parmezanem

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń