Do góry

Dodatki Przepis na:

Chrupiące kukurydze z polenty

Chrupiące kukurydze z polenty

Autor:

Przepisów i artykułów: 247 Ocena: 1501

Dodano:

Odsłon: 3347

Pyszne chrupiące paluszki z polenty w kształcie złocistej kukurydzy to idealny dodatek do chili con carne, steku lub sosu mięsnego.

Składniki

  • pół szklanki drobnej kaszki kukurydzianej
  • 2 szklanki wody
  • pół łyżeczki soli morskiej
  • 1 łyżka masła
  • 20 g parmezanu
  • pół łyżeczki chili, pół łyżeczki suszonego czosnku, łyżeczka suszonej pietruszki
  • masło do wysmarowania foremek
5-6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Na wrzącą wodę stopniowo wsypujemy kaszkę ciągle mieszając, by nie powstały grudki. Gotujemy na wolnym ogniu ciągle mieszając, około 20 minut (zależy od kaszki, należy zwrócić uwagę na wskazówki od producenta). Do kaszki dodajemy masło, ser i przyprawy mieszamy do ich połączenia.


    Do wysmarowanych foremek wlewamy gorącą polentę. Odstawiamy do wystudzenia i zastygnięcia.

    Dobrze zastygnięte kukurydze pieczemy przez 20-25 minut w 200-220 stopniach C, aż się ładnie zrumienią, z wierzchu będą chrupiące, a środek zostanie miękki.

    Kukurydze podajemy z ulubionym dipem lub jako dodatek do dania głównego.

    Porada: Kukurydze najlepiej zrobić dzień wcześniej, by dobrze zastygły w lodówce, wtedy uzyskamy najlepszy efekt.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń