Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto czarna mamba

Ciasto czarna mamba

Autor:

Przepisów i artykułów: 34 Ocena: 249

Dodano:

Odsłon: 3025

MOCNO KAKAOWE CIASTO Z KREMEM KOKOSOWYM

Składniki

  • BISZKOPT:
  • 10 JAJEK
  • 3/4 SZKL.CUKRU
  • 6 ŁYŻEK MĄKI TORTOWEJ
  • 4 ŁYŻKI CIEMNEGO KAKAO
  • 2 ŁYŻECZKI PR.DO PIECZENIA
  • DODATKOWO DO POLEWY:
  • TABLICZKA MLECZNEJ CZEKOLADY
  • 3 ŁYŻKI KAKAO
  • 1/4 SZKL.MLEKA
  • LITR MLEKA
  • 4 OPAKOWANIA WIÓRKÓW KOKOSOWYCH (200 g.1 op.)
  • SZKL.CUKRU
  • 3 CUKRY WANIL.
  • KOSTKA (250G.) MASŁA LUB DOBREJ MARGARYNY
  • OK.200 ML.ŚMIETANKI 36 %
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. UBIJAMY BIAŁKA NA SZTYWNĄ PIANĘ.
    DODAJEMY CUKIER,ŻÓŁTKA.
    NASTĘPNIE PRZESIEWAMY MĄKĘ,KAKAO,PR.DO PIECZENIA
    DO MASY I DELIKATNIE MIESZAMY DO POŁĄCZENIA SKŁADNIKÓW

    MASĘ DZIELIMY NA DWIE BLACHY,PIECZEMY W 170C OK.30 MIN

    PO UPIECZENIU STUDZIMY .


    wymiar blachy: 35/25

  2. MLEKO WLEWAMY DO GARNKA,WSYPUJEMY CUKRY,WIÓRKA
    I GOTUJEMY NA WOLNYM OGNIU,DO CZASU KIEDY MLEKO NIE WSIĄKNIE W KOKOS.
    DO CIEPŁEJ MASY KOKOSOWEJ( NIE WRZĄCEJ) DODAJEMY MASŁO
    LUB MARGARYNĘ I MIESZAMY DO ROZPUSZCZENIA.

    ODSTAWIAMY DO WYSTUDZENIA


  3. WYSTUDZONĄ MASĘ KOKOSOWĄ NAKŁADAMY NA PIERWSZY
    BISZKOPT,NASTĘPNYM PRZYKRYWAMY.

    W KĄPIELI WODNEJ ROZPUSZCZAMY CZEKOLADĘ ,DODAJEMY
    KAKAO I MLEKO,I MIESZAMY DOPÓKI NIE POWSTANIE JEDNOLITA
    POLEWA.

    LEKKO OSTUDZONĄ WLEWAMY NA WIERZCH CIASTA


    UBIJAMY ŚMIETANKĘ Z CUKREM WANILIOWYM I DOWOLNIE
    DEKORUJEMY

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Asica35 02 kwietnia :) jak górny bizkopt odchodzi od kokosa?;)
przeciez każdy biszkopt piecze się osobno?;)
na pierwszy biszkopt kładziemy krem kokosowy i przykrywamy drugim biszkoptem?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Halszka6 31 marca wszystko ok alę ... alę górny biszkopt odchodzi od kokosa. Nie wiem o co chodzi ale ubiję białka i spróbuję "skleić" to ciasto bo wyszła kicha. :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aba 14 marca Proszę podać wymiary blachy i ile gramów mają "opakowania"wiórków (w handlu są różne gramatury). Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń