Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto z rabarbarem i owocami

Ciasto z rabarbarem i owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1647

Dodano:

Odsłon: 3152

Dietetyczne ciasto na bazie skrobi kukurydzianej i otrębów, z owocami i rabarbarem, galaretką i jogurtem :)

Składniki

  • spód: 4 łyżki otrębów, 1 łyżka skrobi kukurydzianej,
  • 3 jajka, słodzik/cukier 3 łyżki/miód, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • dodatkowo: 100g borówek, 150g truskawek,
  • 4 łodygi rabarbaru, 150g wiśni,
  • jogurt truskawkowy pitny 400g, 7 łyżeczek żelatyny, woda, słodzidło
> 6 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
    Resztę składników miksujemy - gdy masa jest zbyt sucha, dodajemy trochę piany, miksujemy.
    Na koniec dodajemy resztę piany i mieszamy.
    Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

    Truskawki kroimy na połówki, mieszamy z jogurtem i borówkami.
    4 łyżeczki żelatyny zalewamy odrobiną wody, mieszamy i podgrzewamy w mikrofali.
    Rozpuszczoną dodajemy do masy jogurtowej i mieszamy.
    Następnie wylewamy na upieczony blat i wstawiamy do lodówki.

    Rabarbar kroimy na kawałki, razem z wiśniami wrzucamy do garnka.
    Zalewamy wodą i słodzimy.
    3 łyżeczki żelatyny zalewamy odrobiną wody, mieszamy i podgrzewamy w mikrofali.
    Gdy rabarbar zmięknie dodajemy rozpuszczoną żelatyną i mieszamy.
    Ostudzoną galaretkę wylewamy na masę jogurtową, i wstawiamy ciasto do lodówki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń