Do góry

Dania główne Przepis na:

Currywurst

Currywurst

Autor: Manuela73

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 46

Dodano: 16.08.2010

Odsłon: 6577

Smaczne i inne:) W oryginalnym przepisie używa się parówek lub niemieckich kiełbasek wieprzowych ale nam smakuje bardziej wersja z dobrą polską kiełbasą typu zwyczajna albo podwawelska (przynajmniej w Krakowie:). Ale można też zrobić z parówkami. Krótko mówiąc: co komu lepiej smakuje...

Składniki

  • 1 mała cebula
  • 2 dobre kiełbaski do przyrządzania na gorąco
  • 1 szkl. wody
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • 1 szkl. łagodnego ketchupu
  • 2 łyżki oleju do podsmażenia
  • sól, pieprz, cukier
1-2 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na oleju uważając aby nie przypalić. Do podsmażonej cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i przesmażamy to wszystko razem. Następnie dolewamy wodę, dodajemy curry, paprykę, pieprz i dusimy aż zredukujemy ilość sosu do ok. połowy.

  2. Następnie dodajemy ketchup i jeszcze dusimy przez jakiś czas. Sos zacznie gęstnieć i jakby "oblepiać" kawałki kiełbasy. Dodać na koniec cukier do smaku ale ostrożnie, bo nie ma to mieć zdecydowanie słodkiego smaku. No i z sola tez ostrożnie w zależności od tego, jak słonej kiełbasy użyjemy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

xaggaa 14 grudnia 2016 Witam, ale to jest kapusta z ketchupem i curry i niewiele ma wspolnego z currywurst. Polecam sos w mim przepisie i wtedy to bedzie jak w nazwie

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Goblinek 20 sierpnia 2010 Fajny przepis, można się porządnie najeść.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Madziutek 18 sierpnia 2010 Robię identyczną potrawę, ale zamiast kiełbasek dodają piersi z kurczaka, albo kotlety schabowe, które zostają z obiadu;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madziak 16 sierpnia 2010 Pewnego czasu jeździłam często do Niemiec i to był moja ulubiona przekąska.... Polecam :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń