Do góry

Dania główne Przepis na:

Danie jednogarnkowe z kaszą bulgur, warzywami i mięsem

Danie jednogarnkowe z kaszą bulgur, warzywami i mięsem

Autor:

Przepisów i artykułów: 59 Ocena: 59836

Dodano:

Odsłon: 315

Witam serdecznie Tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne danie jednogarnkowe z kaszą bulgur, chociaż można użyć innej kaszy lub ryżu. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe, jeżeli użyjemy dobrej jakości mięsa mielonego. Polecam wypróbować przepis.

Składniki

  • 400 g mięsa mielonego (takie jakie lubimy)
  • 400 g kaszy bulgur lub innej kaszy
  • około 1 L bulionu warzywnego, mięsnego lub wody
  • 1 papryka
  • duża marchew (około 200 g)
  • około 100 g koncentratu pomidorowego
  • 1 cebula (około 100 g)
  • do smaku:
  • curry, sól, pieprz
  • curry dodałam około 1 łyżeczki
  • olej do smażenia
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o grubych oczkach.
    Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w kostkę i dodaję do marchwi.
    Cebule kroję w drobną kostkę.


  2. Na rozgrzanym oleju w rondlu lub głębokiej patelni, podsmażam cebulę przez kilka minut tak aby się zeszkliła.

    Następnie do zeszklonej cebuli dodaję marchew, paprykę i smażę około 5 minut.

    Następnie dodaję mięso, doprawiam solą, pieprzem i curry, dokładnie mieszam (mięso rozdrabniam łyżką) i smażę około 10 minut. Jeżeli podczas smażenia w rondlu jest zbyt sucho, to dolewam odrobinę bulionu lub wody i nadal smażę.

  3. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy, kaszę i bulion, dokładnie mieszam, zmniejszam płomień i gotuję pod przykryciem około 25-30 minut, do miękkości kaszy, od czasu do czasu mieszając.

  4. Pod koniec gotowania sprawdzam smak i doprawiam, danie jest gotowe.

    Danie jednogarnkowe z kaszą, warzywami i mięsem jest gotowe, można podawać. Życzę smacznego.
    Pozdrawiam serdecznie ♥

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń