Do góry

Dania główne Przepis na:

Domowa pizza

Domowa pizza

Autor: Hanix1984

Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 479

Dodano: 04.03.2010

Odsłon: 1415

Fajnie smakuje i bez wątpienia jest zdrowsza niż mrożona.

Składniki

5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Przygotowanie ciasta drożdżowego:

  2. Z połowy paczki drożdży łyżki cukru i mąki oraz 5 łyżek ciepłego mleka robimy rozczyn drożdżowy i mieszamy do uzyskania konsystencji śmietany. Dodajemy do mąki razem z żółtkami i jajkiem. Wyrabiamy, powoli dolewamy ciepłe mleko do momentu kiedy ciasto będzie się nam odrywać od ręki i miski. Topimy masło i dodajemy do ciasta. Początkowo może się wydawać, że jest go za dużo, ale podczas wyrabiania wszystko się wchłonie i otrzymamy lśniące ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż wyrośnie.

  3. Przygotowanie pizzy:

  4. Ciasto rozwałkowujemy i kładziemy w foremce. Smarujemy koncentratem pomidorowym. Kładziemy pokrojoną wędlinę lub kiełbaskę i dodajemy pozostałe składniki. Zakrywamy wszystko serem. Pieczemy do momentu aż ciasto się zarumieni w piekarniku rozgrzanym do temp. 180-200 stopni.

  5. P.S. Tak naprawdę to na to ciasto możecie wrzucić cokolwiek się wam wymarzy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń