Dania główne Przepis na:
Drobiowe curry
Przepisów i artykułów: 19 Ocena: 1841
Dodano: 21.05.2008
Odsłon: 32831
proste, pyszne, syte
Składniki
- mięsa z piersi indyka lub kurczaka, 500g
- cebula, 1
- czosnku, 2 ząbki
- papryki, 3 strąki
- oleju, 3 łyżki
- ostrej papryki w proszku, 1 łyżka
- słodkiej papryki w proszku, 1 łyżka
- kurkumy, 1/2 łyżeczki
- imbiru, 1/2 łyżeczki
- bulionu, 250ml
- przetartych pomidorów z puszki, 500g
- kukurydzy z puszki, 250g
- sól
- pieprz
- sosu tabasco, kilka kropli
- ryż
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek oczyścić, drobniutko pokroić. Papryki przekroić wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne. Opłukać, osuszyć, pokroić w małą kostkę. Mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju. Posypać papryką w proszku, imbirem i kurkumą. Dodać cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną paprykę, krótko smażyć. W międzyczasie ugotować ryż. Do mięsa wlać bulion, dodać przetarte pomidory, wymieszać, gotować ok. 10 minut. Dodać odcedzoną kukurydzę, ponownie wymieszać, gotować na małym ogniu jeszcze 3 minuty. Doprawić solą i pieprzem, dodać odrobinę sosu tabasco. Podawać w miseczce z ryżem.
adrijah
101
32831 odsłon
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rulka3132 19 sierpnia 2008Zgłoś do usunięcia
wygląda apetycznie.....mniam....chyba to zrobię!!!!!!!!!!34 Kto głosował? | Odpowiedz