Do góry

Przekąski Przepis na:

duszony schab

duszony schab

Autor:

Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 7453

Dodano:

Odsłon: 49663

może być na gorąco jak i na zimno :)

Składniki

  • 1,9 kg schabu
  • sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie
  • papryka ostra, liść laurowy, ziele angielski
  • kminek, jałowiec
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 szklanka białego wina
  • 1 szklanka rosołu
  • 2 łyżki masła klarowanego
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. mięso umyć, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni rozpuścić masło. Mięso obwiązać sznurkiem i obsmażyć na patelni z każdej strony. Mięso przełożyć do garnka, w którym będziemy je dusić, dodać wino, rosół i wszystkie pozostałe składniki dusić ok 50-60 minut. Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anetas197601 24 marca 2013 dziękuję, sznurkiem obwiązuję żeby był bardziej taki zbity, żeby mięso było takie ścisłe bo wtedy lepiej się kroi niż takie rozchodzące się, żeby nadać odpowiedni kształt. Albo obwiązuję sznurkiem albo wkładam w specjalną siatkę na wędliny :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

hawiera 24 marca 2013 Wygląda bardzo apetycznie:) W jakim celu obwiązany powinien być sznurkiem?

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 16 marca 2013 Dziękuję Wam serdecznie, Cyganeczko witaj wśród nas, Irmo zapraszam. Pozdrawiam Was serdecznie :))))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 16 marca 2013 Aneta schabik wygląda jak malowany , zrobiłam się głodna i gdybym mogła zjawiłabym się teraz u Ciebie...:))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

jagoda114 16 marca 2013 Zabieram do ulubionych i jutro zrobię na obiad - wygląda apetycznie:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cyganka 16 marca 2013 Dopiero co się zarejestrowałam na tym portalu , ale widzę ,że nie będę żałować bo tu takie smakołyki .Twój schab wygląda pysznie.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 16 marca 2013 Inny, a bardzo ciekawy /zwykle pieczony/ . sposób na przygotowanie schabu. Muszę koniecznie wypróbować, biorę do
ulubionych. Pozdrawiam.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madera 15 marca 2013 Twój schab wygląda mega apetycznie do tego chlebek przez ciebie upieczony i pycha śniadanko:-))) Duża piątka ode mnie

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń