Dania główne Przepis na:
Filety drobiowe duszone w porach
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 109
Dodano: 25.03.2009
Odsłon: 5398
szybkie i zdrowe danie dla smakoszy drobiu
Składniki
- 4 filety z kurczaka lub indyka
- 4 duże pory
- 2 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 żółta papryka
- 200g sera zółtego
- sól,pieprz,oregano,oliwa
- 100ml wody
- 20g masła
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Filety drobiowe opruszyć przyprawami ,zawinąć w folię i włożyć do lodówki.W tym czasie cebule i czosnek posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju.Można dodać trochę soli ,szybciej zmięknie.Białą część pora odcinamy i kroimy w ukośne grube plastry.Paprykę kroimy na pół i tniemy w zdłóż w paski.Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
-
Filety wyjmujemy z lodówki i obsmażamy z obu stron na złoty kolor,zdejmujemy z patelni.Na tym samym tłuszczu smażymy chwilę pora i paprykę.Dodajemy do tego zeszkloną wcześniej cebulkę z czosnkiem i mieszamy wszystko razem.
-
Na patelni układamy podsmażone filety i przykrywamy warzywami.Dolewamy 100ml wody.Po wierzchu kładziemy wiórki masła.Dusimy pod przykryciem ok 35 min.Na 5 min przed końcem posypujemy serem.:)))Ja podaję z ziemniakami opruszonymi koperkiem.Smacznego!!!
milia34
5
5386 odsłon
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
basia65721 01 marca 2010Zgłoś do usunięcia
...godne uwagi danie...:))))0 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 29 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Dzis zrobiłam Twoje danie na obiad, i muszę powiedzieć że jest to strzał w dziesiątkę.Nawet mój mąż który generalnie nie przepada za porami był zachwycony dzisiejszym mięskeim w porach.Dziekuje za fajny przpis.Pozdrawiam.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 25 marca 2009Zgłoś do usunięcia
brzmi bardzo pysznie, w niedzieleę próbuję zrobic je na obiadek0 Kto głosował? | Odpowiedz