Do góry

Zupy Przepis na:

Flaki

Przepis dnia 2011-12-07
Flaki

Autor:

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4133

Dodano:

Odsłon: 57869

ulubiona "męska" zupa ;-)

Składniki

  • flaki 2kg (2 op)
  • łopatka wieprzowa 1 kg
  • żołądki drobiowe 80 dkg
  • duża cebula 1 szt
  • marchew 2 szt
  • pietruszka 1 szt
  • seler
  • przyprawy:
  • sól,pieprz
  • listek laurowy (kilka sztuk)
  • gałka muszkatołowa 1-2 łyżeczki
  • papryka słodka 1-2 łyżeczki
  • papryka ostra 1-2 łyżeczki
  • majeranek 2 łyżki
  • koncentrat pomidorowy (niekoniecznie)
  • maggie 2 łyżki
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Flaki (kupione obgotowane) gotuję do miękości ok godziny.Po przestudzeniu opłukuję zimną wodą.Osobno gotuję pokrojoną w kostkę łopatkę,żołądki pokrojone w paski i włoszczyznę (+sól,pieprz i listki laurowe).Następnie wrzucam wszystko do dużego garnka i gotuję jeszcze chwilę razem z przyprawami. (gałka muszkatołowa,papryka słodka i ostra,sól,pieprz,majeranek,bulion).Jeżeli trzeba tzn.jeżeli kolor jest blady dodaję koncentrat pomidorowy.Marchew,pietruszkę i seler ścieram na tarce jarzynowej.

  2. Najlepiej flaki smakują na drugi dzień,kiedy się przegryzą ;-)

  3. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

szalonooki 25 marca 2015 psze pani, a ile wody do gotowania łopatki i żoładków ? bo jak rozumiem z tego sie zrobi wywar który wlejemy do dużego garnka? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rodzinka500 12 listopada 2012 zupa nie tylko dla mężczyzn,ja tez ją lubię, przepis na 5

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

maly928 07 grudnia 2011 podoba mi się, moje przyprawy , wypróbuje napewno

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 22 listopada 2011 Świetna zupa na duże mrozy. można zamrozić w porcjach i mieć w każdej chwili. Na pewno wypróbuję, ale już wiem,
że będzie bardzo dobra. Pozdrawiam.

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchniahanny 19 listopada 2011 pyszności z mężem oboje uwielbiamy, fotka jeszcze bardziej zachęca :)

15 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 19 listopada 2011 Dziękuję za miły komentarz :-) Lubię gotować,a przy moim 2 letnim synku mam niewiele czasu na swoje hobby... Śledzę pani profil i czasem korzystam z przepisów. Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.

16 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 18 listopada 2011 Ciekawy przepis,warty wypróbowania.zdjęcie fantastyczne.

15 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń