Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz wieprzowy z makaronem spaghetti.

Gulasz wieprzowy z makaronem spaghetti.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1287 Ocena: 15285

Dodano:

Odsłon: 189

Bardzo smaczny i pożywny gulasz wieprzowy, podany z makaronem spaghetti.

Składniki

  • łopatka wieprzowa 0,7 kg
  • cebula 2 sztuki
  • domowa pasta rosołowa 2 łyżki
  • włoszczyzna suszona 3 łyżki
  • liść laurowy 3 szt.
  • ziele angielskie 8 ziaren
  • gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Lubczyk
  • majeranek 2 łyżki
  • smalec do smażenia
  • woda 2 litry
  • mąka do zagęszczenia
  • śmietana 30% do zabielenia
  • makaron spaghetti
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Opłukane w zimnej wodzie mięso osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w większą kostkę 3 x 3 cm, przyprawiamy pieprzem i solą. Smażymy na smalcu do lekkiego zarumienienia. W między czasie kroimy cebule w pół plastry, solimy, pieprzymy i mieszamy. Gdy mięso będzie lekko zarumienione dodajemy pokrojone cebule, przykrywamy i dusimy na małym ogniu.

  2. W między czasie zagotowujemy 2 litry wody z pastą rosołową, suszoną włoszczyzną, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, lubczykiem, majerankiem i gałką muszkatołową. Gdy duszone na patelni mięso z cebulą są miękkie, przekładamy całość łyżką cedzakową do gotującego się warzywnego wywaru. Doprawiamy do smaku przyprawami, gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Zagęszczamy gulasz mąką i zabielamy śmietaną, chwilę gotujemy i zakańczamy gotowanie. Podajemy z wcześniej ugotowanym makaronem spaghetti.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń