Do góry

Dania główne Przepis na:

Kalafior po grecku

Kalafior po grecku

Autor: GREGORHSPEED

Przepisów i artykułów: 1799 Ocena: 41360

Dodano: 12.01.2018

Odsłon: 12162

Idealne dla wielbicieli warzyw. Po prostu Prze Pysz Ne!

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 por (biała część)
  • 3-4 liście kaffiru
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 kalafior
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • cukier palmowy
  • tymianek
  • cynamon
  • sól, pieprz
  • Dodatkowo:
  • ryż
  • natka pietruszki
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym maśle, dodajemy posiekany czosnek.
    Jarzyny obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy w piórka.
    Warzywa dodajemy do cebuli, dodajemy sos sojowy, zalewamy passatą, wrzucamy liście kaffiru i dusimy pod przykryciem około 10 min.
    Kalafior dzielimy na różyczki, dodajemy do warzyw, dusimy pod przykryciem około 30 min. Wlewamy sos ostrygowy.
    Całość doprawiamy do smaku cukrem, cynamonem, tymiankiem, solą i pieprzem.
    Podajemy z ryżem i natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Bellapi 16 stycznia pyszności taka odskocznia od zwyczajnego oczywiście pysznego kalafiora :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

VANDA444 16 stycznia Warzywny przepis fajny, ale te liście kaffiru ???
Podawajcie przepisy ze składnikami dostępnymi w każdym spożywczaku !
O ile krewetki, boczniaki,avocado,chilli czy fenkuł są dostępne w większych miastach, to w pozostałych miasteczkach i wioskach - nie. Podobnie jest z przyprawami - kaffir, trawa cytrynowa, kardamon czy inne liście limonki są tam nie do kupienia.
Dla kogo są takie udziwnione przepisy ???
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 15 stycznia Super przepis (jak zwykle !). Rozczuliły mnie te 3-4 liście kaffiru - łany rosną pod moim blokiem - może być limonka - zamiast? Zabieram przepis, bo kalafiorek to pycha. A w takim "wydaniu" nie jadłam.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 stycznia Biorę całą michę, może obecnie naszej trójce wystarczy, gorzej by było jakby studenci zjechali xD
Super danie, pychotka :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kate85 12 stycznia Pierwsza, pierwsza...pierwsza! Zdążyłam? Zostało coś dla mnie? ;)

No kalafiora po grecku jeszcze (podkreślam-jeszcze) nie robiłam. Zapowiada się pysznie :)
Odpowiedzi: 4 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń