Dania główne Przepis na:
Karczek w żurawinowym sosie
Przepisów i artykułów: 162 Ocena: 646
Dodano: 22.01.2018
Odsłon: 966
Mięso wieprzowe z dodatkiem sosu żurawinowego jest pyszne z lekko kwaśnym posmakiem.
Składniki
- 2 porcje karkówki wieprzowej
- 2 łyżki oleju
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 3-4 łyżki konfitury żurawinowej do mięs
- 150 ml bulionu drobiowego
- sól, pieprz, sos sojowy do smaku
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Mięso lekko rozklepać, oprószyć solą i pieprzem młotkowanym, obtoczyć w mące.
-
Zrumienić z obu stron na rozgrzanym oleju.
-
Przełożyć do garnka, podlać bulionem, dusić do miękkości.
-
Do pół miękkiego mięsa dodać konfiturę z żurawiny.
-
Mieszając redukować sos na średnim ogniu. Przyprawić do smaku sosem sojowym.
Rena1
6
966 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz