Do góry

Sałatki Przepis na:

Kisir - sałatka turecka po mojemu:)

Kisir - sałatka turecka po mojemu:)

Autor:

Przepisów i artykułów: 224 Ocena: 1070

Dodano:

Odsłon: 264

Moja wersja sałatki tureckiej: kaszę bulgur zastąpiłam kaszą kuskus. Do sałatki można dodać posiekane listki mięty i świeżego ogórka - nabierze ona orzeźwiającego smaku.

Składniki

  • kasza kuskus 1 szklanka
  • wrzątek 270 ml
  • cebula czerwona 1 szt
  • pomidor 1 szt
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • natka pietruszki posiekana 1 łyżka
  • natka kolendry posiekana 1 łyżka
  • granat 1 szt
  • olej 1 łyżka
  • sok z cytryny do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
1-2 os. 15 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem, mieszamy i odstawiamy. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim cebulę. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, jeszcze chwilkę przesmażamy ciągle mieszając i dodajemy do kuskusu. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Pomidora obieramy ze skórki, kroimy w małą kostkę i dodajemy do sałatki. Dodajemy również natkę pietruszki i kolendry. Mieszamy. Z połowy granata wyciskamy sok. Sałatkę doprawiamy sokiem z granata, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypujemy ziarnami z pozostałej połowy granata.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 29 lipca Baaardzo smaczna, czesto zmieniam kasze, nawet z wiejska mozna zrobic :) Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń