Name: Kojący bulion z okolic Bangkoku
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 2 łodygi trawy cytrynowej, rozgniecione i posiekane (na bulion); 1-2 cm imbiru – obranego i pokrojonego w talarki (na bulion); 3 ząbki czosnku (na bulion); 4-5 liści limonki kaffir (opcjonalnie) (na bulion); 1 chili bez pestek, posiekane (na bulion); 2 łyżeczki oleju sezamowego (na bulion); 1 cebula obrana i pokrojona w ćwiartki (na bulion); sok z jednej limonki (na bulion); 6 łyżek jasnego sosu sojowego (na bulion); 1 litr domowego bulionu (na bulion); 250 g makaronu noodles; 1 marchewka pokrojona w talarki; garść grzybów shimeji (lub pieczarek – opcjonalnie); kolendra i sezam do dekoracji

Składniki bulionu gotujemy razem w garnku przez 30-40 minut, na średnim ogniu, aż kuchnię wypełni wspaniały orientalny zapach ;) Następnie odcedzamy dokładnie rosół, aby w garnku pozostał sam, „czysty” bulion.

Kojący bulion z okolic Bangkoku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Kojący bulion z okolic Bangkoku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy