Zupy Przepis na:
Kolorowa jarzynowa z makaronem
Przepisów i artykułów: 140 Ocena: 551
Dodano: 14.06.2018
Odsłon: 1597
Kolorowa i smaczna zupa. Chyba nie trzeba przekonywać do skosztowania jej.
Składniki
- 1 l wody
- 2 kości z udźca indyka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 cebuli
- różyczki z 1/3 brokuła
- 1 marchewka
- 4 łyżki kukurydzy z puszki
- 4 łyżki konserwowego groszku
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek świeżego koperku + do dekoracji
- 1 mała garść roszponki
- 300 g ugotowanego makaronu muszelki
- sól
- pieprz
- chili
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Do garnka wlać wodę, włożyć i myte kości i gotować około 40 minut, po 20 minutach wywar posolić. Po tym czasie kości wyjąć a wywar przecedzić aby był klarowny. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i marchew oraz paprykę i gotować prawie do miękkości. Potem dodać groszek, kukurydzę i podzielone na części różyczki brokuła. Dodać pieprz i chili oraz natkę, roszponkę i koperek i gotować zupę jeszcze kilka minut. Na koniec dodać ugotowany makaron, wymieszać zupę i podawać.
zewaewa
4
893 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz