Przekąski Przepis na:
Korzenne śledzie z cynamonem
Przepis dnia 2018-12-26
Przepisów i artykułów: 485 Ocena: 7711
Dodano: 12.12.2018
Odsłon: 1658
Prawdziwie świąteczne śledzie z jałowcem, rodzynkami, imbirem i innymi przyprawami. Śledzie pachnące świętami :)
Składniki
- filety śledziowe z zalewy 400 g
- olej lniany lub rzepakowy 1-1,5 szklanki
- rodzynki 80 g
- cynamon mielony 1/2 łyżeczki
- laski cynamonu 2-3 sztuki
- jałowiec 4 ziarenka
- ziele angielskie 7 ziarenek
- imbir mielony 1/2 łyżeczki
- gorczyca biała 2 łyżeczki
- pieprz czarny 1/2 łyżeczki
- sos sojowy 2 -3 łyżeczki
- miód 1 łyżka
- 2 spore czerwone cebule
- 3 gwiazdki anyżu
| 5-6 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Śledzie odsączyć z zalewy, wypłukać, jeśli są bardzo słone zalać zimną wodą na 1 godzinę.
Po tym czasie śledzie pokroić na 2-3 cm kawałki .
Cebulę pokroić w drobną kostkę, umieścić w misce, dodać wszystkie przyprawy, wymieszać.
-
Wszystko przełożyć do sporego słoika, zalać olejem, zakręcić.
Wstawić do lodówki na co najmniej 24 godziny.
Pycha :)
KORAL
8
196 odsłon
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 13 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Juz sama nazwa sprawia, ze mi slinka cieknie.Pyszne sledziki!
5 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 13 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Z cynamonem nie jadłam,ciekawy przepis:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 13 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Polecam, takie śledzie są wyjątkowe :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 13 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Muszą być smaczne :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 13 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne śledzie z tak aromatycznymi dodatkami, super :)5 Kto głosował? | Odpowiedz