Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 3156 25.05.2016

Krewetki w kremowym sosie z bezglutenowym makaronem

5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
maciejmozejko
maciejmozejko

Pyszne i zdrowe danie. Delikatne krewetki w kremowym sosie z chili i białego wina.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie ze śliwkami.

Śniadania Śledzie ze śliwkami.

Śledzie zawierają kwasy omega 3, są bogatym źródłem witaminy A, D i E, która...

Odsłon: 282

30 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto wegańskie

Ciasta Ciasto wegańskie

To ciasto wegańskie to prawdziwa gratka dla wszystkich łasuchów, którzy cenią...

Odsłon: 19119

30 min
12
smaker
smaker
Dodatki

Brukselka smażona w sosie sojowym

Dodatki Brukselka smażona w sosie sojowym

Brukselka smażona w sosie sojowym, lekko karmelizowana, to danie o intensywny...

Odsłon: 3861

15 min
1
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana pychotka

Sałatki Sałatka ziemniaczana pychotka

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 21941

15 min
42
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Przekąski Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Nasze wnuki je uwielbiają.

Odsłon: 7082

30 min
16
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Ciasteczka serowe z jabłkami

Ciasta Ciasteczka serowe z jabłkami

Przedstawiam dziś bardzo stary przepis z mojego zeszytu, a są to ciasteczka s...

Odsłon: 6255

60 min
17
Dania główne
Krewetki w kremowym sosie z bezglutenowym makaronem
Autor:
maciejmozejko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Makaron penne - bezglutenowy
  • Krewetki
  • Białe wino
  • Chili
  • Czosnek
  • Oliwa
  • Sól
  • Pieprz
  • Szafran
  • Śmietana 18 %
  • Mąka orkiszowa typ 630
  • Pomidorki koktajlowe
  • Bazylia
  • Miód
Sposób przygotowania:
1

Zapraszam do zobaczenia krótkiego filmu, w którym pokazuję jak przygotować to danie.

2

Makaron należy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, warto zrobić to tak aby był gotowy, kiedy skończymy robić nasz sos.

3

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wyciskamy na nią czosnek. Kiedy się zarumieni dodajemy krewetki i smażymy ja po około 2 minuty z każdej strony (pamiętajmy aby je doprawić solą i pieprzem) - tak aby nie stały się gumowe. Następnie zdejmujemy je z patelni i przekładamy do miski. Na patelnią z oliwą i czosnkiem wlewamy białe wino około 150ml. Dodajemy posiekaną papryczkę chili i redukujemy wino.

4

Kiedy wino trochę odparuje musimy zahartować śmietanę. Powoli do śmietany dodajemy ciepły sos (kilka łyżek) i mieszamy. Następnie całość powoli wlewamy na patelnię i delikatnie mieszamy. Zostawiamy odrobinę śmietany w miseczce i dodajemy łyżeczkę mąki orkiszowej - mieszamy aby nie było grudek i dodajemy do reszty sosu aby go delikatnie zagęścić. Doprawiamy do smaku (ja użyłem odrobiny szafranu i łyżeczki miodu).

5

Krewetki ugotowany makaron wrzucamy razem do sosu. Mieszamy aby smaki się połączyły i nakładamy na talerz. Pomidorki koktajlowe nalezy pokroić w ćwiartki i ułożyć je na talerzu z makaronem. Warto dodać kilka listków bazylii. Życzę smacznego i zapraszam do zobaczenia filmu :)