Do góry

Dania główne Przepis na:

Lasagne bez makaronu- dietetycznie

Przepis dnia 2013-05-28
Lasagne bez makaronu- dietetycznie

Autor:

Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 2663

Dodano:

Odsłon: 58070

To jedno z tych dań, które na stałe zagoszczą w naszej kuchni zamiast jego tradycyjnej wersji. Mocno pomidorowa i mocno serowa wersja, w której lekkie naleśniki zastąpiły płaty makaronu. No i oczywiście wersja maksymalnie dietetyczna:)

Składniki

  • Składniki na naleśniki (5 szt.):
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mleka odtłuszczonego w proszku
  • 1 łyżka mąki sojowej
  • 0,5 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki suszonej pietruszki, 0,5 łyżeczki kurkumy, szczypta soli
  • Składniki na krem serowy:
  • opakowanie serka wiejskiego light
  • 1 trójkąt serka topionego light
  • 2 łyżki odtłuszczonego mleka zagęszczonego 4%
  • 2 szczypty soli
  • Składniki na farsz:
  • 0,5 kg mięsa mielonego z indyka + po jednej łyżeczce: czosnku, oregano, bazylii, tymianku, curry, + 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • ok. 250-300 g przeciery pomidorowego + 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • + po jednej łyżeczce: czosnku, oregano, bazylii, suszonych pomidorów
  • Dodatkowo:
  • 4-5 łyżek startego sera Ceko Piórko 3%
  • ok. 1 łyżka oliwy
1-2 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mięso mielone podsmażyłam na patelni teflonowej z przyprawami (bez dodatku tłuszczu), dodałam przecier pomidorowy i doprawiłam przyprawami.

  2. Składniki na krem serowy wrzuciłam do blendera i zmiksowałam na gładką masę.

  3. Usmażyłam naleśniki na patelni o średnicy podobnej do średnicy mojego naczynia do zapiekania (ok. 17 cm)- za każdym razem przecierając ją ręcznikiem nasączonym oliwą.

  4. Piekarnik nastawiłam na 180 stopni. Okrągłe naczynie do zapiekania wysmarowałam ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą. Układałam w nim kolejno: naleśnik, połowę porcji mięsa w sosie, naleśnik, 1/3 porcji kremu serowego, naleśnik, druga połowa mięsa, naleśnik, 1/3 porcji kremu serowego, naleśnik, pozostała część kremu serowego. Wierzch obsypałam startym serem i oprószyłam suszoną natka pietruszki. Całość zapiekałam 10-15 minut do momentu stopienia się żółtego sera.

    Smacznego lasagnowego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 15 września 2017 Do naleśników mąka ziemniaczana? No nie wiem. Tak naprawdę to tylko raz zrobiłam naleśniki z mąką ziemniaczaną - ponad 50 lat temu,(miałam wtedy 10 lat) moja Mama i Babcie wyśmiały mnie - lepsza ryżowa,(mieliło się ryż na mąkę) kukurydziana, jaglana.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

jasza 07 lutego 2014 Ale się wysiliłeś,to jest bomba kaloryczna!

11 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 07 lutego 2014 pyszna lasagne ze szpinakiem
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2013/12/lasagne-ze-szpinakiem.html

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szczotka_od_kija 28 maja 2013 Alpina, zauważ, że nie proponuje w przepisie tradycyjnych naleśników:). Dieta to nie tylko kalorie, a również stosowanie zdrowszych zamienników:) (np. wysokobiałkowej mąki sojowej) Odpowiedzi: 1 ▼

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

alpina 28 maja 2013 Wygląda dobrze. Jednak nie sądzę, aby naleśniki były bardziej dietetyczne od makaronu. 1 naleśnik to około 170 kcal przy czym lasagne 60.

170 razy pięć... uuuhu

smacznego.

10 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szczotka_od_kija 26 maja 2013 To serek żółty, który zawiera tylko 3% tłuszczu:), dlatego jest stałym gościem w mojej lodówce:). Pozdrawiam i dzięki za miłe słowo:) Odpowiedzi: 3 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 26 maja 2013 Danie pięknie się prezentuje. Zauważyłam , że często w swoich przepisach używasz sera ceko piórko , co to za cudo ? :)))

11 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń