Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 1442

Dodano:

Odsłon: 227

Dziś przedstawiam przepis na jedno z ulubionych dań dzieci i sporej ilości dorosłych, czyli makaron z sosem pomidorowym :) Sos jest mega prosty, wręcz błyskawiczny, mocno pomidorowy, z dodatkiem aromatycznego oregano. Cały przepis jest w pełni wegetariański. Zamieniając makaron np. na kukurydziany, łatwo zyskamy wersję również bezglutenową. Cały obiad jest pyszny, dzieciaki na pewno zjedzą bez grymaszenia i jeszcze poproszą o dokładkę ;)

Składniki

  • (porcja na 3-4 osoby lub 2 super głodne)
  • 400g makaronu w dowolnym kształcie (u nas świderki)
  • Na sos:
  • 2 puszki pomidorów pelati
  • 1 nieduża cebula
  • 2 ząbki czosnku lub 0,5 łyżeczki suszonego czosnku
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżeczki oregano
  • bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Cebulę kroimy w kostkę. Na dno garnka nalewamy olej w takiej ilości, by tylko przykrył dno garnka po rozprowadzeniu. Nie przesadzamy z olejem, pączków nie smażymy :)
    Na rozgrzanym oleju rumienimy lekko posoloną cebulkę.

  2. Dodajemy pomidory z puszki (pokrojone), mieszamy z cebulką i smażymy razem do momentu, aż większość soku odparuje a nasz sos zyska odpowiednią konsystencję. Wyobrażenie o odpowiedniej konsystencji każdy ma własne, więc proszę odparować sobie według uznania. Ja odparowuję tak, że sos jest gęsty :) Pod koniec odparowywania dodajemy przeciśnięty przez praskę (lub suszony) czosnek. W międzyczasie według przepisu na opakowaniu gotujemy makaron.
    Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano. Odstawiamy na kilka minut, by smaki ładnie się połączyły. Podajemy makaron polany gorącym sosem, udekorowany bazylią lub natką pietruszki.



    Smacznego!!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń